Resep mengolah Kuah Sate Padang yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kuah Sate Padang.

Anda dapat mengolah Kuah Sate Padang dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kuah Sate Padang :

1. Siapkan 2 gelas air.
2. Siapkan 3 sdm munjung tepung beras (diencerkan dengan 1 gelas air).
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 sdt bumbu kari.
5. Sediakan secukupnya Gula garam.
6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
7. Sediakan Daun bawang iris tipis.
8. Siapkan Bahan halus.
9. Sediakan 5 cabe merah.
10. Siapkan 3 bawang merah.
11. Siapkan 2 bawang putih.
12. Siapkan 2 cm Lengkuas.
13. Sediakan 2 cm jahe.
14. Sediakan secukupnya Kunyit.

Langkah-langkah memasak Kuah Sate Padang :

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk dan daun bawang..
2. Masukkan 2 gelas air, gula, garam,kaldu jamur, bumbu kari. Tunggu hingga panas (sebelum mendidih)..
3. Masukkan tepung beras yg sudah diencerkan. Aduk dan tunggu hingga meletup2. Sajikan dengan kerupuk, bihun, dan sambal..