Resep: Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur sedap

Kategori : Masakan khas Magelang

Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur. Resep ceker ayam lodho (khas jawa timur) ini sangat cocok untuk menghadapi tantangan ditanggal tua lho temen-temen. hehehehe. iya, kita tetep bisa makan. COM - Ayam Lodho adalah makanan khas dari Tulungagung dan Trenggalek, Jawa Timur berupa ayam goreng atau bakar yang bersantan khas. Hello Mam Bunda, sudah pernah mencoba membuat Resep Masakan Ayam Lodho Masakan Khas dari Tulungagung Jawa Timur ?

Jika biasanya ayam diolah menjadi ayam goreng ataupun ayam lodeh serta ayam bakar, cobalah untuk sesekali membuat menu masakan ayam lodho. Karena cita rasanya yang unik, ayam lodho khas Jawa Timur khususnya ayam lodho asal Tulungagung dan Trenggalek bisa dibilang ayam. Seporsi ayam lodho disajikan dengan lalapan dan kuah gurih. Anda dapat mengolah Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur :

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung potong jadi 12 bagian..
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis untuk lumuran ayam.
3. Siapkan 15 butir bawang merah.
4. Sediakan 7 butir bawang putih.
5. Siapkan Jahe.
6. Siapkan Kunyit.
7. Sediakan Lengkuas.
8. Siapkan Ketumbar.
9. Siapkan Merica.
10. Sediakan Kemiri.
11. Siapkan Daun jeruk.
12. Siapkan Serai.
13. Sediakan Gula.
14. Sediakan Garam dan secukupnya kaldu ayam..
15. Siapkan 1 butir kelapa parut lalu peras santanya..
16. Siapkan 2 bks Atau santan kara instant.

Ayam lodho paling pas dinikmati dengan seporsi nasi liwet khas Ingkung Grobog. Selain menu Ayam lodho, disini juga menyajikan paket ayam, yaitu seporsi ayam goreng/bakar, nasi lengkap dengan lalapan, sambal dan minum. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang. Resep lodho ayam wajib dikuasai oleh semua wanita yang ingin menyenangkan keluarganya di rumah.

Cara memasak Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur :

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn jeruk nipis dan garam.. biarkan 15 mnt.
2. Lalu cuci bersih ayam..
3. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan mengeluarkan minyak. Tambahkan ayam lalu ungkep sebentar sampai ayam kaku dan berubah warna.
4. Lalu tuang santan dan ungkep atau masak sampai santan mengering seperti masak rendang..cicipi rasa.
5. Jadi deh ayam lodho selamat mencoba😊.

Konon Tulungagung merupakan kota asal muasal olahan lodho ayam. Karena itu, resep yang berasal dari Tulungagung menjadi salah satu resep yang paling dicari. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Yang dinamkan Ingkung Ayam adalah ayam yang masih utuh hanya dibersihkan bulu dan diambil jeroannya kemudian dimasak dalam kondisi utuh alias tidak di Dengan berkembangnya zaman, maka menu ingkung ayam ini sekarang bisa dinikmati di resto- resto yang menyediakan masakan jawa.