Cara Mudah membuat Kemplang (Bola-bola singkong) sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kemplang (Bola-bola singkong).

Anda dapat mengolah Kemplang (Bola-bola singkong) dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kemplang (Bola-bola singkong) :

1. Sediakan 500 gram singkong parut.
2. Siapkan 2 sachet santan kara.
3. Siapkan 1 bks agar-agar putih.
4. Sediakan 10 sdm gula pasir.
5. Sediakan pewarna makanan.
6. Siapkan secukupnya kelapa parut.
7. Sediakan sedikit garam.

Cara memasak Kemplang (Bola-bola singkong) :

1. Peras singkong parut, buang airnya.
2. Masukkan gula, santan dan agar-agar, aduk hingga tercampur rata.
3. Bagi menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan, kemudian bentuk menjadi bulat-bulat.
4. Kukus kurang lebih selama 30 menit.
5. Campur parutan kelapa dan garam, kemudian kukus sebentar.
6. Kemplang yang sudah matang dicampur dengan kelapa parut.
7. Kemplang siap disajikan.