Resep: Opor ayam

Kategori : Menu Resep Lebaran

Opor ayam. Hopefully others will enjoy this too. In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. To cook opor, I always use my favorite recipe from this blog.

Anda dapat mengolah Opor ayam dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Opor ayam :

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 ruas kunyit.
6. Siapkan 3 butir kemiri.
7. Sediakan 1/2 ruas jahe.
8. Siapkan Santan.
9. Sediakan Daun salam, lengkuas, sereh.

Cara memasak Opor ayam :

1. Cuci bersih ayam.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, dan sereh kemudian masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya, masak hingga ayam matang dan empuk.
3. Tambahkan santan, garam, gula, lada halus, sedikit royco dan koreksi rasa.