Resep membuat Pempek sutra udang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek sutra udang. Cara Membuat Empek Empek Udang Sutra - Pempek sutera Bahan: Udang Tepung tapioka Tepung terigu Telur Bawang putih Daun bawang Garam Penyedap. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.

Adonan mentahnya lebih encer sehingga tidak bisa dibentuk menggunakan tangan seperti adonan pempek pada umumnya. Resep Empek Empek Sutra Khas Palembang Beserta Tips Cara Membuatnya Yang Mudah, Cepat dan Lebih Praktis. Siapa yang tidak mengetahui dan mengenal salah satu makanan cemilan khas Kota. Anda dapat memasak Pempek sutra udang dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek sutra udang :

1. Sediakan 50 gram udang (ditambah jg boleh).
2. Sediakan 7 sdm terigu.
3. Siapkan 7 sdm tapioka.
4. Sediakan 300 ml air.
5. Siapkan 2 butir telur.
6. Siapkan secukupnya seledri atau daun bawang.
7. Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
8. Siapkan secukupnya garam,royco ayam.
9. Siapkan kuah cuko :.
10. Sediakan 3 butir gula merah.
11. Sediakan 2 sdm gula pasir.
12. Siapkan 1 siung bawang putih haluskan.
13. Sediakan 5 buah cabe rawit haluskan(sesuai selera).
14. Siapkan 1 sdm asam jawa.
15. Sediakan 1 sdt cuka masak.
16. Sediakan secukupnya garam.

Pempek bertekstur lembut pakai udang, resep pempek sutra semakin memberikan variasi dalam menikmati kelezatan pempek bersama pedasnya kuah cuko. Andapun bisa membuat versi pempek sutra ikan, udang, bahkan ada yang mencapurnya dengan terasi, ebi, ikan teri untuk menghasilkan rasa gurih dan Anda juga bisa membuat resep pempek dos. Pempek Sutra ini jadi heboh karena ra. Resep pempek sutra tanpa ikan ini menggunakan udang sebagai penggantinya.

Langkah-langkah memasak Pempek sutra udang :

1. Aduk rata semua bahan,lalu letakan di wadah yg sudah di olesi minyak,kukus sampai matang. atau bungkus adonan dengan plastik kemudian rebus di dalam air mendidih sampai adonan matang.
2. Kuah cuko: campur semua bahan kemudian masak hingga mendidih dan semua bahan larut.
3. Penyajian: potong pempek menjadi potongan kecil kemudian goreng hingga kecoklatan,siap disajikan dengan kuah cuko,timun,dan mie kuning.

Udang tidak menyisakan bau amis seperti ikan, namun jika kalian tidak suka maka tinggal di skip saja. Originalnya pempek menggunakan ikan tenggiri, tapi sekarang ini sudah banyak pempek dengan daging olahan salmon ataupun udang. Saya coba membuat pempek udang, berikut resepnya. Pempek merupakan makanan tradisional asal kota Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia. ➽Resep Empek-empek (Pempek Sutra) - Empek-empek atau lebih di kenal Pempek. makanan yang satu ini termasuk Karena bahan yang di gunakan menggunakan Udang dan Teri jadi lebih ekonomis. Pempek aci udang ala Chef Yummy siap dinikmati.