Resep: Gado - gado

Kategori : Resep masakan Indonesia

Gado - gado. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang sudah dihaluskan untuk dicampur bumbu kacang, kentang rebus dimasak bersama dengan bumbu kacang kemudian di. Here's a unique, easy-to-assemble Indonesian salad that you can vary every time you make it. In a true Indonesian meal, rice would be served along with the.

Anda dapat mengolah Gado - gado dengan 21 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gado - gado :

1. Sediakan 1 ikat bayam.
2. Siapkan 2 ons kacang panjang.
3. Sediakan 1 ons toge.
4. Siapkan 1/4 buah kol.
5. Siapkan 1 bonggol jagung.
6. Siapkan 1 buah kentang.
7. Sediakan 2 buah timun.
8. Sediakan 3 potong tempe.
9. Siapkan 3 buah tahu kuning.
10. Siapkan Bumbu kacang:.
11. Siapkan 200 gram kacang tanah,goreng.
12. Sediakan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 4 buah cabe rawit.
14. Sediakan 1 sdt garam.
15. Siapkan 1 keping kecil gula merah (sesuai kebutuhan).
16. Siapkan 1 sdt asam jawa,larutkan dengan sedikit air.
17. Siapkan Pelengkap:.
18. Siapkan 1 butir telur rebus,belah 4.
19. Siapkan Kecap manis.
20. Siapkan Bawang goreng.
21. Sediakan Kerupuk.

Cara memasak Gado - gado :

1. Rebus sayuran dan telur.goreng tempe dan tahu.
2. Uleg kacang tanah hingga halus.tambahkan 1 siung bawang putih,2 buah cabe dan 1/2 sdt garam.uleg lalu aduk rata.
3. Tambahkan asam jawa dan gula merah.uleg lalu aduk rata.tambahkan air secukupnya hingga kekentalan yang diinginkan.cek rasa.
4. Potong2 sayuran,aduk rata dengan bumbu kacang,sajikan dengan pelengkap.