Resep: Asinan buah

Kategori : Resep masakan Indonesia

Asinan buah. Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera. Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang dicampurkan ke dalam kuah bercita rasa beragam dari mulai asin, manis, gurih dan pedas yang menggugah selera. Karena terkenal dengan kesegarannya, asinan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.

Keanekaragaman ini dikarenakan wilayah Indonesia yang luas dan kebudayaan yang beragam. Salah satu kuliner favorit Indonesia adalah asinan buah. Jika biasanya Indonesia terkenal dengan makanan yang gurih karena bumbu rempahnya, asinan buah justru berbeda, ia memiliki rasa asam dan tentunya segar. Anda dapat mengolah Asinan buah dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Asinan buah :

1. Siapkan Mangga muda (green mango).
2. Siapkan Nanas.
3. Siapkan Timun.
4. Siapkan Sweet pepper (capsicum) warna merah.
5. Siapkan 1 buah cabe Thailand (karna ga nemu rawit setan disini).
6. Sediakan 1 sendok Cuka.
7. Siapkan secukupnya Gula garam.

Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Di Indonesia, asinan menjadi salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. Istilah asin mengacu kepada proses pengawetan dengan merendam buah atau sayur dalam larutan campuran air dan garam. Brilio.net - Aneka buah-buahan mengandung banyak vitamin yang baik bagi tubuh.

Cara memasak Asinan buah :

1. Potong kecil2 buah2an.
2. Blender sweet pepper dan cabe thailand (sweet pepper cuma untuk kasi warna merah).
3. Rebus cabe yg sudah di blender hingga mendidih, lalu masukkan gula, garam dan cuka. Test rasa, matikan kompor dan tunggu dingin.
4. Setelah dingin, campurkan kuah ke dalam potongan buah, sajikan dingin lebih enak.

Meski bisa dimakan langsung, buah-buahan juga dapat diolah menjadi berbagai olahan, misalnya dijadikan asinan. Nah, asinan dari buah-buahan ini punya cita rasa yang khas dan menyegarkan. Cita rasa manis dan asam buah semakin terasa nikmat dengan dipadukan larutan gula, garam, cuka, asam jawa, dan berbagai bumbu lainnya. Asinan buah memiliki rasa yang sedikit asam, pedas, dan menyegarkan sehingga cocok sekali dimakan saat cuaca panas. Asinan buah adalah salah satu kuliner olahan buah-buahan, ini merupakan jenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran, yaitu pengasinan dengan bahan garam atau diasamkan dengan cuka.