Cara membuat Gulai Ikan Mas istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai Ikan Mas.

Anda dapat membuat Gulai Ikan Mas dengan 22 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Gulai Ikan Mas :

1. Sediakan 3 kg ikan mas potong jadi 3 (sesuai kebutuhan).
2. Sediakan Santan kentan.
3. Siapkan Jeruk nipis untuk melumuri ikan mas.
4. Sediakan Daun Bawang.
5. Siapkan Tomat.
6. Sediakan Cabe rawit merah gendut.
7. Siapkan Bumbu blender:.
8. Siapkan Bawang merah.
9. Siapkan Bawang Putih.
10. Siapkan Kunyit.
11. Siapkan Jahe.
12. Siapkan Bumbu pelengkap:.
13. Sediakan Daun jeruk.
14. Sediakan Lengkuas.
15. Siapkan Serai geprek.
16. Sediakan Daun kunyit.
17. Sediakan Asam kandis.
18. Siapkan secukupnya Garam.
19. Siapkan secukupnya Gula.
20. Sediakan Penyedap rasa sesuai selera saja.
21. Sediakan Air.
22. Sediakan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Gulai Ikan Mas :

1. Sesudah ikan di lumuri jeruk nipis selama 5 jam sehingga bau amis nya hilang, tumis bumbu blender Dan bumbu tambahan hingga harum tambahkan santan, aduk beri air, setelah itu masukan ikan mas kedalam wajan tersebut dengan api nyala kecil agar ikan tidak rusak setelah mendidih masukan ikan mas cabe rawit Daun Bawang Daun jeruk Dan tomat lalu masak hingga mengental tes rasa sajikan Selamat mencoba moms.
2. .
3. .
4. .
5. .