Resep memasak Bubur tumpang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Bubur tumpang. Hari ini menu selingan ala aku dulu ya teman-teman. Menurut saya, bubur tumpang ini enak dan rasanya tetap sama," tuturnya. "Dulu pertama kali beli belum menjadi di warung seperti ini, hanya ada meja panjang untuk menata dagangan. Mulai bubur tumpang hingga nasi tumpang, rasanya seragam, nikmat serta dijamin pedas habis.

Bubur tumpang Pestisida ini sudah dikenal sangat lama dan terbukti manjur untuk mengatasi serangan penyakit yang disebabkan oleh. Tumpang adalah sebuah desa di wilayah Kecamatan Tumpang, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Resep Bubur Candil Ala Semarang,Kenangan masa kecil ^.^ favorit. Anda dapat mengolah Bubur tumpang dengan 20 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur tumpang :

  1. Sediakan bahan bubur :.
  2. Sediakan 1 gelas beras putih.
  3. Sediakan santan.
  4. Sediakan 3 daun salam.
  5. Siapkan secukupnya garam.
  6. Siapkan 1 1/2 gelas air.
  7. Siapkan bahan sambel tumpang/ lethok :.
  8. Sediakan santan.
  9. Sediakan tempe yang sudah matang.
  10. Sediakan tahu putih/ tahu goreng.
  11. Sediakan bawang merah.
  12. Siapkan bawang putih.
  13. Siapkan cabai merah keriting (direbus).
  14. Sediakan secukupnya gula merah.
  15. Sediakan secukupnya penyedap rasa.
  16. Sediakan lengkuas.
  17. Sediakan daun salam.
  18. Siapkan minyak.
  19. Sediakan daun adas/ boleh menggunakan sayur2an yang lain seperti : tauge, bayem, kacang panjang.
  20. Sediakan sambel kacang.

Hampir setiap sore hujan disertai angin kencang di Semarang.badan jadi 'nggregesi' kalo org Jawa bilang,kayak mau meriang gitu. Kini baru saya tahu, bubur yang cantik, mesti tak mahu pecah minyak. Masa balik Kelantan baru ni, kakak ada sediakan bubur kacang hijau sebagai pencuci mulut untuk majlis kenduri kahwin. Bubur yang penuh dengan sayuran dan kandungan serat pada ubi, labu dan sayuran ini mengandung banyak vitamin dan mineral yang sangat sehat untuk dikonsumsi.

Cara memasak Bubur tumpang :

  1. Masak bubur : cuci beras, lalu rebus beras menggunakan air, aduk hingga beras berubah menjadi lembek masukkan santan, daun salam dan garam secukupnya aduk hingga menjadi bubur.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai. haluskan juga tempe yang sudah matang.
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam.
  4. Jika sudah matang dan harum, masukkan tempe yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan tahu, santan, penyedap rasa, gula merah, tunggu hingga matang..
  5. Rebus daun adas hingga matang ditambah sedikit garam agar berwarna hijau segar..
  6. Bubur siap dihidangkan, bersama sambel lethok, dan daun adas dengan bumbu kacang..

Padahal tumpang sari sendiri hanyalah salah satu dari sistem tanam polyculture yg mencampurkan lebih dri satu jenis tanaman dalam satu lahan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :