Resep membuat Sate Padang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate Padang.

Sate Padang Anda dapat memasak Sate Padang dengan 20 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Padang :

  1. Siapkan Bahan bumbu halus:.
  2. Sediakan Cabe merah keriting (sesuai selera).
  3. Sediakan 6 siung bawang putih.
  4. Siapkan 10 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 butir kencur.
  6. Siapkan 5 butir kemiri.
  7. Sediakan 2 buah kahenkecil.
  8. Sediakan 3 buah lengkuas.
  9. Siapkan 3 buah kunyit.
  10. Siapkan 1 buah bunga lawang.
  11. Sediakan Bahan lainnya:.
  12. Sediakan 1 batang kayu manis.
  13. Sediakan 2 batang sereh.
  14. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
  15. Sediakan 5 lembar daun salam.
  16. Siapkan 8 kembr daun jeruk.
  17. Siapkan 70 gram tepung beras, larutkan air.
  18. Sediakan 50 gram tepung tapioka, larutkan air.
  19. Siapkan 2400 ml air.
  20. Sediakan Secukupnya, kaldu bubuk, garam dan lada.

Langkah-langkah memasak Sate Padang :

  1. Blender semua bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereb, daun jeruk, daun salam dan kayu manis.
  3. Masukkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada dan ketumbar.
  4. Masukkan tepung beras dan tepung tapioka aduk perlahan-lahan. Masak sampai kuah mendidih.
  5. Sate padang siap di sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :