Resep: Soto ayam lamongan

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto ayam lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan dengan 21 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto ayam lamongan :

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan kol (iris).
3. Sediakan daun bawang (iris).
4. Sediakan tomat (iris).
5. Sediakan bihun (rebus).
6. Sediakan penyedap rasa.
7. Sediakan air.
8. Sediakan gula pasir.
9. Siapkan daun salam.
10. Siapkan daun jeruk.
11. Sediakan bumbu halus.
12. Sediakan 4 siung bawang merah.
13. Sediakan 5 siung bawanf putih.
14. Siapkan 5 cm jahe.
15. Sediakan 2 cm kunyit.
16. Siapkan 2 cm kencur.
17. Siapkan 5 cm lengkuas (geprek).
18. Siapkan 2 batang serai (geprek).
19. Siapkan bumbu koya.
20. Siapkan 4 siung bawang putih (iris).
21. Siapkan 4 kerupuk udang.

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara memasak Soto ayam lamongan :

1. Ungkep ayam lalu goreng, sisakan 1 potong ayam lalu rebus untuk mendapatkan kaldu ayam.
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk hingga wangi dan tambahkan sedikit air.
3. Setelah itu masukan bumbu tumis kedalam rebusan ayam tadi.
4. Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir tunggu sampai mendidih.
5. Siap di hidangkan dan taburi koya di atasnya.
6. Bahan koya : goreng bawang putih dan tumbuk dengan kerupuk udang..

Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya. Untuk membuat soto ayam Lamongan sangat mudah dan tidak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga.