Resep: Sambal Tumpang jadul enak

Kategori : Masakan khas Kediri

Sambal Tumpang jadul.

Anda dapat memasak Sambal Tumpang jadul dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sambal Tumpang jadul :

1. Siapkan 1/2 papan tempe yang sudah beberapa hari (tempe semangit).
2. Sediakan 10 buah tahu kulit.
3. Siapkan Santan 1 kelapa tua.
4. Sediakan 2 daun salam.
5. Sediakan 2 daun jeruk.
6. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
7. Sediakan 5 cabe rawit utuh.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan 3 bawang putih.
10. Sediakan 6 bawang merah.
11. Sediakan 3 kemiri.
12. Sediakan 2 ruas kencur.
13. Siapkan 3 cabe merah besar.

Cara memasak Sambal Tumpang jadul :

1. Tumis bumbu halus, setelah wangi tambahkan daun salam dan daun jeruk.
2. Masukkan air santan ke dalam tumisan sampai mendidih..
3. Masukkan tempe, tahu dan cabe utuh. Tambahkan garam dan gula. Cek rasa. Tunggu sampai kuah kental..