Cara mengolah 23. Sambel pecel

Kategori : Aneka sambal

23. Sambel pecel. Sambel Pecel Blitar dan Kediri satu aliran ha ha paling sreg rasanya menurrut lidah saya. Ternyata tak sulit kan bikin sambel pecel tahan lama. Sambel Pecel Asli Blitar merupakan sambel pecel bumbu kacang untuk sambal nasi pecel khas Blitar.

Cara Membuat Sambel Pecel Lezat - Pecel merupakan jenis makanan tradisional yang banyak kita jumpai dipulau jawa terutama Jawa Tengah, Jawa Barat dan Jawa Timur. Cara Membuat Sambel Pecel - Pecel adalah salah satu makanan tradisional dengan citarasa yang khas. Nah, pecel memang identik dengan bumbu kacang atau bumbu yang sangat nikmat. Anda dapat membuat 23. Sambel pecel dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 23. Sambel pecel :

1. Sediakan 250 gr kacang tanah.
2. Sediakan 100 gr gula merah.
3. Siapkan 1 sdm peres garam.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 siung bawang merah.
6. Sediakan 5 cabe merah besar.
7. Siapkan 15 cabe rawit(selera).
8. Siapkan 3 cm kencur.
9. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 5 butir asem jawa buang bijinya.
11. Sediakan 1 kotak terasi abc.

Pedasnya Mantap dan Pas untuk teman makan anda. Sambel Pecel Bu Jayus tanpa bahan pengawet dan tahan lama, sehingga bisa dipakai untuk oleh-oleh. Juga bisa dibawa saat berpergian lama seperti saat umrah atau haji. konon sambel pecel ini sekarang peminatnya bukan hanya orang pribumi bahkan sudah ada yang mebawanya sampai keluar negeri seperti singapore, malaysia, taiwan, bahkan sampai brunai. Sambal pecel atau sambel pecel merupakan bumbu makanan yang dibuat dari kacang tanah, cabai, gula merah (atau gula putih), bawang putih, daun jeruk nipis (atau buahnya), buah asam dan garam.

Cara memasak 23. Sambel pecel :

1. Cuci kacang tiriskan,lalu siapkan bumbu cuci bersih,bakar terasi.
2. Goreng kacang tunggu kira" 3menit baru cemplungkan bumbu kecuali daun jeruk,kencur dan asem jawa,goreng hingga menguning jgn sampe gosong,angkat.
3. Siapkan lumpang,tuang bahan sambel yg di goreng dlm lumpang tumbuk hingga halus,bisa menggunakan blender/cooper jika ingin lbh praktis.
4. Tumbuk hingga kacang dan cabe halus,lalu tambahkan daun jeruk kencur dan asem jawa juga garam dan terasi,tumbuk lagi hingga tercampur rata,terakhir tambahkan gula merah,vase ini sangat berat ya moms,jdi harap bersabar😁,tumbuk hingga halus/kalis,sambil koreksi rasa,sesuai kan selera masing" ya.
5. Setelah pas pindahkan dlm toples,jika disimpan dlm kulkas lbh awet tahan hingga 3bln.
6. Nikmati dg sayur dan gendar/lontong.

Sambel Pecel Madiun kami sehari - hari juga memasak untuk melayani pesanan aneka makanan seperti, Gorengan, kue basah dan makanan. Membahas masalah nasi pecel memang tiada habisnya,karena pecel memang nikmat dihidangkan disegala situasi dan kondisi. Pecel adalah warisan nenek moyang dari kuliner yang ada dipulau. Sambel Pecel adalah makanan tradisionil asli Jawa Timur. Sebenarnya diantara sambel pecel Kediri, sambal pecel Blitar maupun sambal pecel Madiun tidak.