Cara Mudah membuat Kuah Sate Padang istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kuah Sate Padang.

Anda dapat membuat Kuah Sate Padang dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kuah Sate Padang :

1. Siapkan 200 gr Tepung beras.
2. Sediakan 2 sdm Bumbu kambing.
3. Sediakan 13 gls Air.
4. Siapkan secukupnya Tulang ayam.
5. Siapkan 3 siung Bawang putih, haluskan.
6. Siapkan 2 siung Bawang merah, haluskan.
7. Sediakan 1 ruas Jahe, haluskan.
8. Siapkan 1 ruas Lengkuas, haluskan.
9. Siapkan 1 1/2 sdm Kunyit, haluskan.
10. Sediakan 1 1/2 sdm Cabe giling.
11. Sediakan 1 btg Serai, geprek.
12. Sediakan 3 helai Daun jeruk.
13. Siapkan secukupnya Merica.
14. Siapkan 2 sdm Garam.
15. Siapkan Taburan:.
16. Sediakan Bawang goreng.
17. Siapkan iris Seledri,.

Cara memasak Kuah Sate Padang :

1. Siapkan bahan & Bumbu kuah sate Padang. Haluskan bumbu Bawang putih, Bawang merah, Jahe, lengkuas..
2. Siapkan panci, tuang 200 gr Tepung beras, 13 gelas Air, 1 btg serai, 3 helai daun jeruk. Hidupkan api sedang. Aduk terus, jangan sampai tepungnya menggumpal..
3. Masukkan bumbu yang dihaluskan, 1 1/2 sdm Cabe giling, 1 1/2 sdm kunyit halus, 2 sdm Bumbu kambing bubuk, merica, 2 sdm garam, aduk terus..
4. Tambahkan tulang ayam, masak hingga kuah sate mendidih, cicipi rasa. Matikan api kompor..
5. Hidangkan dengan lontong & tusuk sate ayam. Beri taburan bw. Goreng & seledri sedikit. Enak di santap selagi hangat!.