Resep: Sop Udang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jepara

Sop Udang.

Anda dapat memasak Sop Udang dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sop Udang :

1. Siapkan 1/4 Udang ukuran sedang.
2. Siapkan 2 buah wortel.
3. Sediakan 1 buah tomat.
4. Sediakan 1 batang daun bawang.
5. Siapkan Daun seledri.
6. Siapkan 1 siung bawang putih.
7. Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur (Totele) "bisa pakai kaldu lainnya yg biasa mom pakai ya".
8. Sediakan Secukupnya lada bubuk.

Langkah-langkah memasak Sop Udang :

1. Buang kepala udang, kemudian cuci bersih. Potong2 wortel, daun bawang, seledri, tomat, dan bawang putih.
2. Panaskan air dalam panci, kalo sudah mendidih masukkan bawang putih, diikuti oleh wortel.
3. Kemudian masukkan udang, tunggu sampai matang kemerahan, kemudian masukkan daun bawang, tomat, daun seledri. Kemudian masukkan kaldu jamur dan lada bubuk.
4. Jangan lupa tes rasa, kalo sudah merasa cukup matikan kompor lalu hidangkan dengan nasi panas.