Cara Mudah memasak Lontong Sayur Betawi

Kategori : Masakan khas Jakarta

Lontong Sayur Betawi. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan. Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.

Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Rebus tetelan, air, serai, dan daun jeruk sampai lunak. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong. Anda dapat mengolah Lontong Sayur Betawi dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Lontong Sayur Betawi :

1. Sediakan 1 buah labu siam.
2. Siapkan 5 lonjor kacang panjang.
3. Sediakan 4 btr telor.
4. Siapkan 1 papan pete (Opsional).
5. Siapkan 4 buah tahu coklat.
6. Sediakan 2 bungkus santan kara.
7. Sediakan 10 buah cabe rawit utuh (opsional).
8. Siapkan 2 lmbr daun salam.
9. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
10. Siapkan 2 ruas lengkoas (geprek).
11. Siapkan secukupnya Lada, garam, gula, royco.
12. Siapkan Bumbu haluskan:.
13. Sediakan 9 siung bawang merah.
14. Siapkan 7 siung bawang putih.
15. Siapkan 5 butir kemiri.
16. Sediakan 1 sdm ebi.
17. Sediakan 9 buah cabe merah kriting (sesuai selera).
18. Sediakan 5 buah cabe rawit setan (sesuai selera).
19. Sediakan 2 ruas kunyit.

Fimela.com, Jakarta Mau mencoba membuat lontong sayur betawi sendiri di rumah? Resep yang satu ini bisa dicoba. Pertama-tama, potong ketupat atau lontong dan masukkan ke dalam mangkok atau piring saji. Kemudian, siramkan ku santan bersayur ke atas lontong.

Langkah-langkah memasak Lontong Sayur Betawi :

1. Rebus telor, kupas, sisihkan. Cuci tahu, sisihkan. Potong labu dan kacang panjang, cuci, sisihkan. Kupas pete, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampe harum, masuk salam sereh laos, kasih sedikit air, masak sampe bumbu matang (airnya mengering).
3. Masuk labu, kacang panjang, pete, aduk2. Masuk 1 bungkus santan yg sudah di encerin pake air. Aduk2. Masuk royco, garam, gula, lada. Tunggu mendidih sebentar..
4. Masuk telor dan tahu. Tambah air kalo di rasa kurang kuahnya. Tunggu mendidih, cobain dan koreksi rasa. Kalo sudah oke, masuk santan kara 1 lagi, kali ini gak perlu di encerkan. Tunggu mendidih sebentar. Dan siap santap pake lontong dan kerupuk.... Maknyuuus....

Lontong sayur sering dicari oleh mereka yang tak punya waktu untuk mempersiapkan sarapan pagi. Anda tak harus terbang kejakarta untuk mencicipi lontong sayur betawi ini. Simak video cara membuatnya ini dan kamu takkan ragu Resep Lontong Sayur, Menu Andalan untuk Sarapan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik.