Resep: Samba lado tanak sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Samba lado tanak. Sambalado tanak, samba lado tanak, minangnese sambal cooked with coconut milk, sambal masak santan, masakan minang, masakan padang SAMBALADO TANAK Bahan. Penduduk di nagari ini jika makan sangat mementingkan adanya samba lado (sambal). Samba lado tanak merupakan makanan khas masyarakat Sumatera Barat, dan sayangnya masakan ini jarang dijumpai di rumah-rumah makan asli Minang, baik di Sumbar maupun di daerah-daerah.

Samba lado tanak (biar praktis, selanjutnya saya tulis SLT) adalah salah satu sambal khas Minang, sedangkan sabana lamak artinya sungguh enak. Ya, bagi saya SLT buatan ibu saya, memberikan. Resep Gulai Nangka Asli Padang Rasa Seperti Di Rm Padang. Anda dapat memasak Samba lado tanak dengan 15 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Samba lado tanak :

1. Sediakan 1 ikat daun singkong /pucuk ubi.
2. Siapkan 10 bh jengkol.
3. Siapkan 1/4 ons teri (saya pk teri nasi).
4. Siapkan 1 bh santan kental.
5. Sediakan Bumbu Halus :.
6. Sediakan Cabe giling merah (sesuai selera).
7. Siapkan 6 bh Bawang merah.
8. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
9. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
10. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
11. Siapkan 3 bh Daun salam.
12. Siapkan 4 bh Daun jeruk.
13. Siapkan Serai 1 bh (digeprek).
14. Siapkan 1 bh Asam kandis.
15. Siapkan Garam (sesuai selera).

Resep Samba Lado Tanak Patai Khas Dapur Uni Et. Masaklah hingga kuah samba lado menjadi lebih kental dan menggumpal. Kemudian rasakan dahulu, jika bumbunya sudahpass. Silahkan Angkat dan sekarang samba lado tanak siap di santap dengan.

Cara memasak Samba lado tanak :

1. Rebus daun singkong pilih yg mudanya.
2. Potong 2 jengkol lalu rebus setelah daun singkong sedikit lebih lunak.
3. Bersihkan teri (terserah mau d belah/tdk) kl saya tdk karena biar lebih padat kl d mkn.
4. Giling semua bumbu yg d haluskan kecuali serai (geprek).
5. Masukkan semua bumbu kedalam kuali beserta daun salam dan daun jeruk.
6. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.
7. Setelah harum masukkan santan dan sedikit air, aduk2 jangan sampai pecah santan.
8. Setelah daun singkong dan jengkol sedikit lunak masukkan kedalam kuali.
9. Setelah santan mengeluarkan byk minyak masukkan teri dan asam kandis.
10. Beri garam, test rasanya...
11. Siap di hidangkan.

Sambal lado tanak, hmmmm rasanya yang khas pasti bikin ketagihan ya. Nah bagi anda yang ingin Lalu masukkan teri dan petai aduk sesekali agar tidak gosong. Penasaran seperti apa rasa sambel lado tanak ini? Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat sambal lado tanak asli minang dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa. Jakarta,kabarin.co-Menu berbuka kali ini kami mau mencoba masakan khas minang lagi dengang ciri khas rasa pedas yang lezat yaitu : Samba Lado Tanak.