Resep: Sup Bola-bola Udang enak
Kategori : Masakan khas JeparaSup Bola-bola Udang.
Anda dapat membuat Sup Bola-bola Udang dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Sup Bola-bola Udang :
- Sediakan 500 gr udang segar, cincang.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Siapkan 2 butir putih telur.
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan Kuah :.
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 liter air kaldu (saya pake air kaldu ayam).
- Sediakan 1 tangkai daun bawang.
- Siapkan 2 buah kentang potong kotak.
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan merica.
Cara memasak Sup Bola-bola Udang :
- Bola- bola udang : siapkan bahan-bahan. Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata.nl.
- Kuah : tumis bawang putih hingga harum, didihkan air 1 liter. Masukkan tumisan bawang putih tadi ke panci. Bulat-bulat bola udangdan masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Masak hingga matang, tandanya bola-bola udang mengapung..
- Masukkan sayuran. Beri garam, gula dah merica. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat. Sajikan..