Resep memasak Kerupuk Nasi (rasa kaya rengginang 😅) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Kerupuk Nasi (rasa kaya rengginang 😅).

Anda dapat mengolah Kerupuk Nasi (rasa kaya rengginang 😅) dengan 5 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kerupuk Nasi (rasa kaya rengginang 😅) :

1. Sediakan 1 mangkuk kecil nasi.
2. Siapkan 1 mangkuk besar tepung kanji (sesuaikan).
3. Siapkan 1 bungkus royco (boleh tambah garam kl kurang gurih).
4. Sediakan 1 sdt bubuk ketumbar.
5. Siapkan 1 sdt bubuk bawang putih.

Cara memasak Kerupuk Nasi (rasa kaya rengginang 😅) :

1. Rendam nasi dengan air 3-4jam..
2. Blender hingga lembut tambahkan bumbu.Jangan kebanyakan air..
3. Uleni dengan tepung kanji sampai kalis.Kalo kebanyakan air pas blendernya butuh tepung kanji lebih banyak lagi.Seperti punya saya.😥😥😥.
4. Bentuk lonjong seperti lontong.😂😂😂 Lalu rebus dengan air mendidih.Kl sudah mengapung berarti matang..
5. Segera angkat dan dinginkan.Biarkan hingga dingin suhu ruang membuat adonan kerupuknya agak keras jadi gampang pas motong2 tipisnya..
6. Jemur hingga kering.Siap digoreng.Coba jemur sehari perasaan udah kering banget tp pas digoreng gk bs ngembang.😂😂😂.
7. Hari kedua dijemur langsung sukses bisa ngembang krupuknya.😘😘😘.