Cara Mudah membuat Dumpling yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Dumpling. IPA(key): /ˈdʌmplɪŋ/. dumpling (plural dumplings). (cooking). Making dumpling wrappers from scratch couldn't be easier!

Anda dapat memasak Dumpling dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Dumpling :

1. Sediakan Kulit.
2. Sediakan 150 gr tepung terigu protein sedang.
3. Sediakan 150 gr tepung tapioka.
4. Siapkan 1/2 gelas air panas.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan Isian daging.
9. Siapkan 200 gr daging sapi cincang.
10. Siapkan 1 sium bawang putih.
11. Sediakan Secukupnya garam,gula,kaldu jamur,lada.
12. Sediakan 1 buah telur.
13. Siapkan 1 sdm tepung terigu.

Langkah-langkah memasak Dumpling :

1. Ayak tepung terigu dqn tepung tapioka setelah itu masukan garam aduk rata,lalu tambahkan minyak aduk asal.
2. Masuakan sediki demi sedikit air panas uleni hingga kalis dengan menggunakan tangan. Note:jangan uleni dengan sendok saja karena akan lebih sulit kalis.
3. Tunggu 15 menit.....⌚.
4. Bagi rata menjadi 16 lalu bulatkan dan pipihkan dengan gilingan makanan.note:lapisi adonan dengan tepung tapioka agar tidak lengket.
5. Cara membuat isian: cincang halus bawang putih campurkan semua bumbu dan tambahkan tepung dan telur aduk rata.
6. Masukan isian lalu bentuk kulit dengan berbagai bentuk.
7. Lalu kukus 15 dengan api sedang.sajikan selagi masih hangat.