Resep Putri salju lumer

Kategori : Menu Resep Lebaran

Putri salju lumer. Adonan kue putri salju cukup renyah ketika digigit, tetapi lembut dan lumer ketika masuk ke mulut. Namun, ada beberapa kue putri salju yang sangat mudah hancur bahkan ketika baru diambil dengan tangan. Udah lama nih nggak bikin kue kering, mingu lalu akhirnya aku nyobain bikin kue kering putri salju.

Kue putri salju merupakan salah satu kue kering klasik yang rutin muncul di rumah-rumah orang Indonesia khususnya saat hari raya seperti Idul Fitri. Kue putri salju cukup renyah ketika digigit, tetapi lembut dan lumer ketika masuk ke mulut. Cara membuat kue putri salju lembut lumer dimulut, bisa kita buat dengan resep yang mudah dan sederhana. Anda dapat mengolah Putri salju lumer dengan 10 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Putri salju lumer :

1. Sediakan 1200 gr tepung terigu.
2. Sediakan 75 gr maizena.
3. Sediakan 6 butir kuning telur.
4. Siapkan 825 margarin.
5. Sediakan 150 kacang tanah sangrai.
6. Sediakan 75 gr keju kraft.
7. Siapkan 3 sdm gula halus.
8. Siapkan 1 sdm garam.
9. Sediakan Pelengkap.
10. Siapkan 250 gr Gula halus (kurang lebih).

Asal sudah bisa cara bikin sederhana, kamu akan bisa buat dengan beragam variasi resep. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Resep masih setia punya mba Olivia Astri, rasanya pengen cobain semua resep kukernya doi 😆 klo resep ini udah biasa buat bakulan tantenya dan akhirnya buat bakulan beliau juga, jadi soal rasa gak usah ragu, memang nyess banget masuk. putri salju lumer putri salju lumer lembut kue kacang lumer kastengel klasik nastar lembut lumer Resep 'putri salju lumer di mulut' paling teruji.

Langkah-langkah memasak Putri salju lumer :

1. Sangrai kacang tanah, lalu hancur atau tumbuk kasar, tidak sampai halus. Ditempat lain, parut keju..
2. Sangrai terigu dengan api sedang. Aduk2 jangan sampai gosong. Tanda tepung sudah matang saat diaduk dia akan terasa ringan. Dinginkan. Lalu ayak bersama dengan maizena..
3. Mixer margarin, garam dan gula halus sampai tercampur dan berubah warna. Tidak usah sampai pucat..
4. Masukkan kuning telur satu per satu. Lalu masukkan keju. Matikan mixer..
5. Gunakan spatula, masukkan sedikit demi sedikit ayakan tepung. Mengaduknya jangan over. Lalu masukkan kacang tanah. Aduk pelan sampai semua tercampur rata..
6. Bulat-bulatkan adonan, atau bisa juga dengan cetakan..
7. Tata di loyang. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu +/-180°c selama 35 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing..
8. Apabila sudah matang, sebelum dingin, jadi masih hangat gulung kue yang sudah matang tadi dengan gula halus. Simpan ke wadah tertutup..
9. Catatan. Saya hanya menggunakan ½ resep saja dan menggunakan tepung mocaf(singkong). Kenapa perlu disangrai karena hasilnya nanti akan lumer, bahkan bila tidak hati2 si Putri salju mudah hancur. Tapi itu tujuan utamanya agar si Putri salju "kemlemet" atau lumer du mulut🥰.
10. Merk Keju bebas ya.. yang penting chedar. Untuk kacang di tumbuk kasar karena bertujuan membuat tekstur putri salju, garam bisa diskip ya, karena ada penggunaan keju juga..
11. Saat akan disajikan, dipulung ulang dalam gula halus ya, akan membuat efek nyess saat didalam mulut..
12. Selamat mencoba..

Wida Eka Widaningrum Itulah cara membuat kue putri salju keju yang lumer dan istimewa ala Tintin Rayner. Cara membuat kue putri salju kacang. Kurang suka dengan mede atau keju? Anda tetap bisa membuat kue putri salju yang enak tanpa kedua bahan tersebut. Ganti saja dengan kacang tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan.