Resep: Matcha Chiffon Cake (green tea chiffon cake) enak

Kategori : Masakan khas Surabaya

Matcha Chiffon Cake (green tea chiffon cake).

Matcha Chiffon Cake (green tea chiffon cake) Anda dapat mengolah Matcha Chiffon Cake (green tea chiffon cake) dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Matcha Chiffon Cake (green tea chiffon cake) :

  1. Sediakan Bahan A :.
  2. Sediakan 12 putih telur.
  3. Sediakan 1/2 sdt cream of tartar.
  4. Siapkan 140 gr gula pasir.
  5. Sediakan Bahan B :.
  6. Sediakan 12 kuning telur.
  7. Siapkan 250 gr tepung protein rendah.
  8. Siapkan 1 bungkus dancow sachet 27 gr.
  9. Sediakan 35 gr Pure Matcha powder.
  10. Siapkan 105 ml minyak makan.
  11. Sediakan 1 sdt garam.
  12. Siapkan 150 gr gulpas.
  13. Sediakan 225 ml santan/susu.

Langkah-langkah memasak Matcha Chiffon Cake (green tea chiffon cake) :

  1. Panaskan oven 160 C.
  2. Kocok semua bahan A dalam mixer kecepatan sedang kemudian masukan campuran gula dan CTT secara perlahan kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku dan glossy. Sisihkan.
  3. Untuk bahan B : Kocok kuning telur dengan gula pasir, lalu tambahkan minyak goreng dan santan/susu, tambahkan garam, aduk bersamaan sampai tercampur rata. Kemudian Masukkan campuran tepung, dancow, matcha powder, baking powder sambil diayak perlahan ke adonan 1 aduk hingga merata..
  4. Campur bahan A dan B secara perlahan dengan diaduk menggunakan spatula aduk rata..
  5. Tuangkan adonan ke loyang bongkar pasang khusus chiffon cake uk 24/26 cm, loyang jangan di oleskan apapun. Dan panggang selama 50-55 menit sampai adonan matang..
  6. Ketika cake sudah matang, biarkan cake tetap berada didalam loyang dan dibiarkan dalam posisi terbalik selama 1 jam..
  7. Setelah satu jam dan cake sudah agak dingin, gunakan pisau untuk membantu melepaskan sisi sisi cake yang menempel pada loyang, kemudia keluarkan cake secara perlahan dan cake siap disajikan ๐Ÿ‘Œ๐Ÿผ๐Ÿ‘Œ๐Ÿผ๐Ÿ‘Œ๐Ÿผ.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :