Resep: Roti Jala Kriuk ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Jala Kriuk.

Anda dapat memasak Roti Jala Kriuk dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Jala Kriuk :

1. Siapkan 150 gr Tepung terigu protein rendah.
2. Sediakan 75 gr Tepung beras.
3. Sediakan 75 gr Tepung tapioka.
4. Sediakan 100 gr Gula pasir.
5. Siapkan 2 butir Telur.
6. Siapkan 180 ml Susu cair.
7. Sediakan 3 sdm Minyak goreng.
8. Sediakan 1/2 sdt Garam.
9. Sediakan 1 sdt Vanili.
10. Siapkan Pewarna makanan.

Cara memasak Roti Jala Kriuk :

1. Kocok telur dan gula sampai larut saja pakai whisk cukup..
2. Masukkan sisa bahan lainnya, aduk sampai rata dan tidaj bergerindil..
3. Diamkan adonan 1jam, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih..
4. Setelah 1jam, bagi adonan sesuai selera. Panaskan teflon dengan api kecil saja..
5. Tuang adonan ke dalam botol agar mudah membuat jala..
6. Lakukan gerakan memutar di teflon sampai berbentuk seperti jala. Panggang sampai adonan kering, kemudian gulung. Kalau mau diisi toping, bisa diisi sebelum roti digulung..