Resep: Lontong Sayur Betawi sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Lontong Sayur Betawi. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan. Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.

Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Rebus tetelan, air, serai, dan daun jeruk sampai lunak. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong. Anda dapat membuat Lontong Sayur Betawi dengan 17 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lontong Sayur Betawi :

1. Sediakan 2 buah labu siam ukuran besar.
2. Sediakan 3 batang kacang panjang.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 8 siung bawang putih.
5. Siapkan 10 buah tahu coklat.
6. Siapkan 7 butir telur.
7. Sediakan 1 sdt munjung terasi.
8. Siapkan 15 buah cabai merah keriting.
9. Sediakan 1 buah santan kara kemasan 65ml.
10. Siapkan 3 buah cabai rawit merah.
11. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
12. Sediakan 1 liter santan peras.
13. Siapkan 9 butir kemiri.
14. Siapkan 6 cm lengkoas.
15. Sediakan 6 lembar daun salam.
16. Siapkan secukupnya garam, lada, gula pasir, dan penyedap.
17. Sediakan 10 buah lontong.

Fimela.com, Jakarta Mau mencoba membuat lontong sayur betawi sendiri di rumah? Resep yang satu ini bisa dicoba. Pertama-tama, potong ketupat atau lontong dan masukkan ke dalam mangkok atau piring saji. Kemudian, siramkan ku santan bersayur ke atas lontong.

Cara memasak Lontong Sayur Betawi :

1. Rebus telur, kupas. Cuci bersih tahu coklat, peras. Sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, dan terasi..
3. Kupas dan serut labu siam,potong- potong kacang panjang. Sisihkan..
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan..
5. Masukkan daun salam, dan lengkoas yang telah dimemarkan..
6. Tumis hingga bumbu mengering dan tidak berbau langu..
7. Masukkan labu siam, tomat, dan kacang panjang. Tumis hingga merata..
8. Masukkan santan. Aduk rata..
9. Masukkan lada, garam, penyedap, dan gula pasir secukupnya. Aduk rata..
10. Masukkan telur dan tahu. Aduk rata. Masak hingga mendidih..
11. Bila tela mendidih masukkan santan kara. Aduk rata. Masak hingga matang..
12. Setelah matang, tes rasa dan matikan api. Sajikan bersama potongan lontong..

Lontong sayur sering dicari oleh mereka yang tak punya waktu untuk mempersiapkan sarapan pagi. Anda tak harus terbang kejakarta untuk mencicipi lontong sayur betawi ini. Simak video cara membuatnya ini dan kamu takkan ragu Resep Lontong Sayur, Menu Andalan untuk Sarapan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik.