Resep: Gulai Daun Singkong enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai Daun Singkong. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali,lihat saja untuk resep gulai pun banyak sekali macamnya contohnya seperti resep gulai nangka,resep gulai ayam. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.

Gulai Daun Singkong Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Kandungan dalam daun singkong dikenal sangat berguna bagi tubuh, seperti bermanfaat bagi Di bawah ini ada sebuah resep dari menu sajian gulai daun singkong paling sedap dan bercitarasa. Gulai menjadi makanan yang banyak disukai dan menjadi salah satu kuliner khas Indonesia loh. Anda dapat membuat Gulai Daun Singkong dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Gulai Daun Singkong :

  1. Siapkan 2 ikat daun singkong, pilih bagian yg muda.
  2. Siapkan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya, geprek.
  3. Siapkan 1 helai daun kunyit ukuran kecil-sedang.
  4. Sediakan 1 sdm cabe merah giling.
  5. Sediakan 2 helai daun salam ukuran besar.
  6. Siapkan 4 helai daun jeruk.
  7. Sediakan Secukupnya garam.
  8. Sediakan 1 L santan dari 1 butir kelapa.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Sediakan 5-6 siung bawang merah.
  11. Sediakan 2 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1/2 jempol lengkuas.
  13. Siapkan 1/2 jempol jahe.
  14. Siapkan 2 ruas jari kunyit.

Memang kuliner dari Indonesia sangat banyak. Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya. Resep Gulai Daun Singkong Seenak di Rumah Makan Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara memasak Gulai Daun Singkong :

  1. Didihkan air, beri garam secukupnya. Masukkan daun singkong dan rebus sampai daun empuk. Angkat daun singkong, bilas dengan air mengalir sampai panasnya hilang agar daun tdk kelembekan. Potong daun seukuran 2 ruas jari. Sisihkan..
  2. Rebus santan dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh sampai mendidih sambil ditimba2 agar santan tdk pecah..
  3. Setelah santan mendidih, masukkan daun singkong. Beri garam. Masak sampai santan agak mengental. Cicipi dan koreksi rasa jk diperlukan..
  4. Gulai siap dinikmati dengan nasi panas dan lauk yg bersambal balado..

Ingin membuat gulai daun singkong Padang sendiri? Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Gulai Daun Singkong. Divideo ini saya share bumbu Bumbu Gulai Daun Singkong.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :