Resep: Samba Lado Minyak Tanak Awak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Samba Lado Minyak Tanak Awak.

Anda dapat memasak Samba Lado Minyak Tanak Awak dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Samba Lado Minyak Tanak Awak :

1. Siapkan 15 buah cabe merah.
2. Siapkan 2 siung bawang merah.
3. Sediakan 1 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 bungkus terasi (sya pake terasi A*C).
5. Sediakan 1 sdt garam halus.
6. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
7. Sediakan 5 sdm minyak tanak (minyak kelapa/coconut virgin oil).
8. Siapkan Sedikit kaldu jamur.
9. Sediakan 1 buah tomat merah besar.

Langkah-langkah memasak Samba Lado Minyak Tanak Awak :

1. Kukus cabe, tomat dan bawang sampai layu.
2. Bakar terasi (bisa juga dipanggang di atas teflon).
3. Giling cabe, bawang, dan terasi. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur.
4. Letakkan pada wadah, kemudian siram dengan minyak tanak (minyak kelapa).
5. Siap disajikan.