Cara memasak Matcha Chiffon Cake (Japanese green tea chiffon cake) lezat

Kategori : Masakan khas Surabaya

Matcha Chiffon Cake (Japanese green tea chiffon cake).

Anda dapat mengolah Matcha Chiffon Cake (Japanese green tea chiffon cake) dengan 13 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Matcha Chiffon Cake (Japanese green tea chiffon cake) :

1. Siapkan Bahan A :.
2. Sediakan 4 butir putih telur.
3. Sediakan 50 gr gula pasir.
4. Siapkan 1/4 sdt ctt.
5. Sediakan Bahan B :.
6. Siapkan 4 butir kuning telur.
7. Sediakan 65 gr gulpas.
8. Siapkan 1/4 sdt garam.
9. Sediakan 35 ml minyak makan.
10. Siapkan 75 ml susu cair.
11. Sediakan 85 gr terigu pro rendah.
12. Siapkan 10 gr susu bubuk.
13. Siapkan 10 gr best quality matcha powder.

Cara memasak Matcha Chiffon Cake (Japanese green tea chiffon cake) :

1. Kocok bahan A dalam mixer kecepatan sedang kemudian masukan campuran gula dan CTT secara perlahan kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku dan glossy. Sisihkan.
2. Untuk bahan B : Kocok kuning telur dengan gula pasir, lalu tambahkan minyak goreng dan susu cair aduk bersamaan sampai tercampur rata. Kemudian Masukkan campuran tepung, dancow, matcha powder, sambil diayak perlahan ke adonan 1 aduk hingga merata..
3. Panaskan oven 160 derajat.
4. Campur bahan A dan B secara perlahan dengan diaduk menggunakan spatula aduk rata..
5. Tuangkan adonan ke loyang bongkar pasang khusus chiffon cake uk 18 cm, loyang jangan di oleskan apapun. Dan panggang selama 30/35 menit sampai adonan matang..
6. Ketika cake sudah matang, biarkan cake tetap berada didalam loyang dan dibiarkan dalam posisi terbalik selama 1 jam. Setelah satu jam dan cake sudah agak dingin, gunakan pisau untuk membantu melepaskan sisi sisi cake yang menempel pada loyang, kemudia keluarkan cake secara perlahan dan cake siap disajikan 👌🏼👌🏼👌🏼.
7. .
8. .