Resep: Lemper bakar isi ayam pedas

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Lemper bakar isi ayam pedas. Lemper kuning isi ayam pedas, menu baru !! Haiiiiiiiiiiii Hari ini aku akan bikin lemper isi ayam. Rasanya enak bgt pas bgt buat nyemil ditemenin teh atau kopi.

Halo Kamu yang disana, LEMPER BAKAR ALIONG Isi ayam enak banget, ketannya legit, selalu baru setiap hari pastinya dan juga lgs bakar ditempat yah. ✓. ✓ Lemper Bakar Aliong. Resep lemper bakar isi ayam ini begitu mudah dan sederhana untuk dibuat dirumah. Soal rasa, tidak perlu anda ragukan lagi, karena enak dan nikmat. Anda dapat membuat Lemper bakar isi ayam pedas dengan 17 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Lemper bakar isi ayam pedas :

1. Siapkan 400 gr beras ketan.
2. Siapkan 1 L santan (saya pakai santan asli/bukan kara).
3. Siapkan Daun pandan.
4. Sediakan Daun salam.
5. Sediakan Serai.
6. Sediakan Daun pisang.
7. Sediakan Isian.
8. Sediakan potong dadu dada ayam.
9. Siapkan Bumbu halus untuk isian.
10. Siapkan 5 cabai rawit.
11. Siapkan 3 cabai merah keriting.
12. Siapkan 3 bawang merah.
13. Siapkan 2 bawang putih.
14. Siapkan Lada.
15. Sediakan Kemiri.
16. Siapkan Garam.
17. Sediakan Gula.

Lemper bakar isi ayam ini dapat anda buat dirumah dengan mudah karena memang proses cara membuatnya cukup sederhana dan simpel. Isi di dalam nasi bakar diganti dengan ikan asin peda yang tidak kalah enak dan sedap. Citarasa khas Sunda ini dapat anda sajikan di rumah. Istimewanya nasi bakar ini, selain ikan asin peda di dalam nasinya.

Cara memasak Lemper bakar isi ayam pedas :

1. Rendam beras ketan 1-3 jam (saya rendam 3 jam) cuci bersih, siapkan panci pengukus, masukkan daun pandan kukus beras ketan 15 menit, tutup.
2. Setelah kukusan 15 menit angkat dan aduk2, masukkan ke panci yg lain, tuangkan santan sedikit demi sedikit aduk sampai santan meresap jgn lama2 nanti gosong yg penting santan sudh meresap di ketan.
3. Siapkap panci pengukus yg pertama dan masukkan ketan yg sudah di campur santan, masukkan serai dan daun salam kukus 30 mnt.
4. Sambil menunggu kukusan, rebus dada ayam setelah di rebus potong dadu atau bisa di suwir2 sesuai selera.
5. Siapkan bumbu halus blender semua bumbu, tumis bumbu hingga harum masukkan ayam beri sedikit air tambahkan garam, gula, royko masak sampai asat tidak ada airnya angkat, sisihkan.
6. Jika sudah 30 menit, angkat ketan siapkan loyang (saya pakai loyang brownis) bagi ketan menjadi 2 bagian, lapisi loyan dengan plastik mudah saat diambil. Masukkan bagian 1 kedalam loyang tekan2 sampai padat masukkan ayam ratakan, terakhir masukkan ketan bagian 2 untuk bagian atas tekan2 diamkan sebentar lalu tuang dan potong kotak2 sesuai selera, siapkan daun pisang yg sudh di potong se ukuran potongan lemper, lapisi daun pisang dengan minyak goreng tata diatas daun pisang lakukan sampai habis.
7. Siapkan teflon diatas api kecil, bakar lemper dengan api kecil saja.
8. Hidangkan selagi hangat fyi lemper isi ayam ini bisa awet 2 hari asal di taro di kulkas ya hehehhe selamat mencoba.

Anda juga akan merasakan ayam sewir yang lembut dengan citara spesial dapur Sunda. Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat. Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak siap disajikan. Kue tradisional ala NCC ini dibuat lebih. Lemper memang camilan yang sudah sangat biasa.