Cara membuat Rengginang ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Rengginang. Rengginang lorjuk khas Madura , sebagai brand Rengginang koin modern , kami tetep mempertahankan rasa ini jadi pilihan rengginang yummmi untuk temen nyemil. Rengginang dibuat dengan nasi secara utuh, sehingga ketika digoreng nasi-nasi tersebut nampak utuh dan membesar. Rengginang sering kali dibuat dengan menggunakan nasi yang sudah hampir basi.

Check out rengginang's art on DeviantArt. Rengginang merupakan makanan ringan tradisional khas indonesia yang sudah ada sejak lama. Rengginang adalah makanan ringan atau camilan yang sejenis dengan. Anda dapat mengolah Rengginang dengan 6 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rengginang :

1. Siapkan 250 gr beras ketan putih.
2. Siapkan 75 ml air.
3. Siapkan Bumbu:.
4. Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan.
5. Sediakan 1/4 sdt garam (me 1,5 sdt).
6. Sediakan 1/4 sdt terasi.

Rengginang dibuat dari Beras Ketan Putih atau Hitam yang banyak diproduksi di Muntilan Magelang Jawa Tengah, Jawa Timur, Jawa Alat Cetak Rengginang Multiguna. Rengginang. אוסף של רוב Dangdut שירים קופלו "EDAN". Langkah penyajian kue rengginang atau kerupuk rengginang ini dapat anda lihat dalam sajian resep mudah membuat rengginang garing renyah seperti di bawah ini. Beras ketan hanya tinggal dikukus setengah matang.

Cara memasak Rengginang :

1. Cuci bersih beras ketan putih, lalu rendam dgn air selama 3 jam. Tiriskan..
2. Kukus beras ketan putih sampai setengah matang sekitar 30 menit.. angkat.
3. Didihkan air.. masukan bumbu halus lalu aduk rata, masukan beras ketan putih yg sdh di kukus td dan aduk rata sampai semua air terserap..
4. Kukus kembali ketan hingga matang sekitar 25 menit..angkat.
5. Selagi panas cetak bulat2 ketan sambil di padatkan dan jgn terlalu tebal sekitar 0,5cm saja.
6. Jemur di bawah sinar matahari selama 2-3hari sampai benar2 kering sambil di bolak-balik...
7. Panaskan minyak goreng yg banyak.. goreng rengginang 1 persatu sambil sesekali di siram2 dgn minyak agar rengginang mengembang dan renyah... angkat dan tiriskan..
8. Jika sdh dingin simpan di toples dan sajikan...

Kemudian tambahkan bumbu dan air ke dalam beras ketan tadi. Read stories about Rengginang on Medium. Mantan yang tidak terlupakan sedang makan rengginang mantan yang tidak terlupakan #mantanception =D. Selamat datang di WEBSITE Official tapi GRATISAN Rengginang Mantan!!