Resep: Nasi Liwet Ikan Teri yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Nasi Liwet Ikan Teri.

Nasi Liwet Ikan Teri Anda dapat membuat Nasi Liwet Ikan Teri dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Liwet Ikan Teri :

  1. Siapkan 3 cup beras.
  2. Siapkan 3 batang daun sereh.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan Segenggam teri, bisa lebih.
  5. Siapkan 6 siung bawang merah.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  8. Siapkan 10 biji cabe rawit merah.
  9. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Cara memasak Nasi Liwet Ikan Teri :

  1. Cuci bersih beras. Bawang merah dan bawang putih diiris. Lengkuas juga diiris. Sereh dibagi menjadi 3. Bagian paling ujung digeprek. Cabe dipotong serong.
  2. Panaskan minyak, goreng ikan teri hingga setengah matang. Tiriskan.
  3. Panaskan minyak lagi, tumis bawang dan cabe hingga harum. Masukkan sereh dan lengkuas lalu tumis hingga harum. Terakhir daun salam dan ikan teri. Tumis hingga daun salam layu.
  4. Siapkan beras dalam rice cooker. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rice cooker. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya dan aduk hingga larut. Masak nasi seperti biasa.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :