Resep: Lontong Sayur Khas Betawi Mantaaappp ????????

Kategori : Masakan khas Jakarta

Lontong Sayur Khas Betawi Mantaaappp ????????. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan. Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat. Membuatnya sendiri pun sangat mudah dan praktis.

Kamu tidak akan kesulitan menemukan lontong sayur ketika berada di Jakarta, karena makanan ini masih sangat populer dan memberikan ciri khas budaya Betawi. Rebus tetelan, air, serai, dan daun jeruk sampai lunak. Kalau lontong sayur betawi biasanya menggunakan semur tahu dan telur yang manis dan lezat. Anda dapat memasak Lontong Sayur Khas Betawi Mantaaappp ???????? dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Lontong Sayur Khas Betawi Mantaaappp ???????? :

1. Sediakan 1 kg ayam (potong sesuai selera).
2. Sediakan 2 buah labu siam (potong sesuai selera).
3. Sediakan 1 buah wortel (potong sesuai selera).
4. Sediakan 1 buah kembang kol (potong sesuai selera).
5. Siapkan 2 daun bawang (potong sesuai selera).
6. Sediakan 5 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 buah kelapa (parut).
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Sediakan 15 bawang merah.
10. Siapkan 15 bawang putih.
11. Sediakan 7 cabe kriting merah.
12. Sediakan 7 kemiri.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Sediakan Pelengkap :.
15. Sediakan 8 butir telur ayam (rebus).
16. Siapkan Kerupuk.
17. Siapkan Emping melinjo.
18. Sediakan Bawang goreng.

Seperti juga resep ketupat sayur, resep lontong sayur juga menggunakan bahan bahan Jakarta sebagai ibukota negara kita juga mempunyai segudang masakan khas yang mengundnag selera. Lontong Sayur Labu Siam Ayam Komplit Khas Betawi. Makanan kesukaan saya dan papa yg memang asli betawi. Hari ini sengaja buat versi komplit.

Cara memasak Lontong Sayur Khas Betawi Mantaaappp ???????? :

1. Potong lalu cuci semua bahan.
2. Haluskan bumbu.. lalu tumis sampai harum.. tuang santan.
3. Lalu masukkan potongan ayam.. tunggu sampai mendidih.. masukkan wortel.
4. Tunggu sebentar sampai ayam dan wortel sedikit lunak.. lalu masukkan labus siam,kembang kol, telur rebus dan jangan lupa cek rasa ya ??.
5. Nah tunggu sampai benar-benar matang ya Bun, setelah itu siap untuk disajikan untuk keluarga tercinta ??.

Kalo orang betawi biasanya bikin sayur godoknya pakai pepaya mud. Lontong sayur banjar biasanya menggunakan beberapa potong lontong dengan sayur nangka muda yang dimasak khas banjar. Kadangkala juga ditambah dengan telur bulat. Bumbu sayur lontong khas banjarmasin ini cuup sederhana, baik penggunaan bumbu dapur maupun cara membuatnya. Lontong sayur gurih dengan telur balado super pedas yang nikmat dan mudah dibuat.