Resep: Combro istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Combro. Pasti banyak dari kita yang sering dengar kata animasi. Последние твиты от CoMBRo (@CombroMate). Refurbished PC's, Servers & Server Options. Gaming Combo,mix combo, country target combo, mail access combo.

Combro Anda dapat mengolah Combro dengan 19 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Combro :

  1. Siapkan 2 Buah Singkong ukuran sedang, parut.
  2. Siapkan 100 gr Kelapa Parut.
  3. Siapkan 1 Batang Daun Bawang, iris.
  4. Sediakan 1 Batang Daun Seledri, iris.
  5. Siapkan 3 cm Kencur, haluskan.
  6. Siapkan Garam.
  7. Sediakan Air.
  8. Sediakan Isian.
  9. Sediakan 2 Lembar Oncom, haluskan.
  10. Sediakan 5 Buah Cabe Rawit, iris.
  11. Siapkan 3 Siung Bawang Merah, cincang.
  12. Sediakan 3 Siung Bawang Putih, cincang.
  13. Sediakan 1 Sdt Garam.
  14. Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk.
  15. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
  16. Siapkan 1 Batang Daun Seledri, iris.
  17. Sediakan 1 Batang Daun Bawang, iris.
  18. Sediakan Air.
  19. Sediakan Minyak.

Langkah-langkah memasak Combro :

  1. Singkong parut dicampur air kemudian peras air nya, sisihkan.
  2. Biarkan air perasan mengendap, kemudian buang airnya setelah mengendap ambil sagunya campurkan pada singkong yang sudah diperas tadi tambahkan kepala parut. Aduk rata. Tambahkan juga daun bawang, kencur dan garam. Koreksi rasa.
  3. Membuat isian : Tumis bawang merah, bawang putih, cabai sampai harum masukkan oncom aduk rata tambahkan sedikit air, kemudian tambahkan garam, lada bubuk, penyedap rasa, daun bawang dan daun seledri. Aduk rata sampai asat. Koreksi rasa.
  4. Ambil 1 sendok adonan singkong pipihkan tambahkan oncom dan cabe rawit (optional) kemudian bentuk lonjong. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Siapkan wajan dan panaskan minyak, setelah minyak panas merata masukkan combro untuk digoreng, goreng dengan api sedang sampai warna berubah menjadi kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  6. Combro siap disajikan, disajikan selagi hangat lebih enak.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :