Resep memasak Gulai Ayam Padang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai Ayam Padang. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Ayam adalah salah satu bahan makanan yang sangat disukai banyak orang, Selain karena rasanya yang Namun sebelum memasak ayam, salah satu poin penting yang harus anda patuhi adalah.

Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Anda dapat memasak Gulai Ayam Padang dengan 19 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Gulai Ayam Padang :

1. Siapkan 1 kg ayam kampung (ukuran sedang).
2. Sediakan 1 butir kelapa (diambil santannya).
3. Siapkan 2-3 gelas air.
4. Siapkan bumbu halus.
5. Sediakan 10 bawang merah.
6. Sediakan 5 bawang putih.
7. Siapkan 15 cabe rawit (sesuai selera).
8. Siapkan 20 cabe merah keriting (sesuai selera).
9. Sediakan 5 buah kemiri.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Sediakan 1 ruas kunyit.
13. Sediakan 1 sdt merica (sesuai selera).
14. Siapkan 3 sdt.
15. Sediakan 1 sdt jintan.
16. Sediakan bumbu pelengkap.
17. Siapkan 3 batang serai (geprek).
18. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
19. Sediakan 6 lembar daun salam.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. As usual, please be warned that. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.

Langkah-langkah memasak Gulai Ayam Padang :

1. Sangrai Bumbu kering ketumbar, merica dan jintan, kemudian haluskan..
2. Peras dan siapkan santan..
3. Haluskan semua bumbu halus campur dengan bumbu kering..
4. Tumis bumbu yang telah halus bersama pelengkap..
5. Setelah harum, masukkan ayam yang telah dibersihkan dan di-grill sebelumnya dengan pan. Masak sampai rata terlumuri, kemudian masukkan air sebanyak 2-3 gelas. Masak sampai empuk (jika kurang dapat ditambahkan air secukupnya)..
6. Setelah ayam empuk, masukkan perasan santan, aduk jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih dan matang, segera angkat. Sajikan selagi panas..

It can be classified as an Indonesian curry. Resep ayam gulai yang satu ini menambah kaya akan menu masakan yang ada di Nusantara. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental Mungkin berbeda dengan makanan khas Jawa, tapi untuk gulai ayam padang yang satu ini. Gulai ayam Padang adalah salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai.