Resep memasak Sop Bola-Bola Udang yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas JeparaSop Bola-Bola Udang.
Anda dapat mengolah Sop Bola-Bola Udang dengan 17 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop Bola-Bola Udang :
- Sediakan 250 gr udang dihaluskan.
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/2 butir telur.
- Siapkan secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula pasir.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang putih yang digoreng lalu dihaluskan.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan merica bubuk secukupnya, boleh skip.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan 1 buah kentang.
- Sediakan 2 potong ayam, direbus sebentar, buang airnya, dipotong dadu.
- Sediakan secukupnya daun bawang.
- Sediakan secukupnya bayam di iris kecil-kecil.
Cara memasak Sop Bola-Bola Udang :
- Langkah pertama membuat bola-bola udang.
- Campur udang yang telah dihaluskan, tepung tapioka, terigu, telur, garam, kaldu jamur. aduk rata. mengaduknya cukup pakai sendok atau tangan..
- Kalau sudah tercampur rata, didihkan air dalam panci, buat bola-bola udang dengan menggunakan dua sendok.
- Jika bola-bola sudah matang, masukkan ayam yang sudah dipotong dadu.
- Bumbu halus : ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam.
- Masukkan bumbu halus dan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan ke dalam kuah rebusan.
- Masukkan wortel dan kentang. rebus sampai matang.
- Tambahkan kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Kalo aku lebih suka yang manisnya terasa..
- Tes rasanya terlebih dahulu ya..
- Masukkan daun bawang dan bayam, rebus sampai matang..
- Siap Dihidangkan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah membuat Dimsum ayam & udang
- Resep: Gulai pakis udang ala resto
- Cara mengolah Telur hitam petis udang simple enak
- Resep: Tumis tauge+udang+teri basah💕 yang menggugah selera
- Cara membuat Kerupuk udang
- Resep mengolah Mpek mpek udang simple ala resto
- Resep: Dimsum ayam udang
- Cara memasak Pepes tahu udang lezato yang bikin ketagihan