Resep: Kemplang/getas

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kemplang/getas. RESEP KUE GETAS/KEMPLANG TEPUNG KETAN ΠΎΡ‚ : Ratna vlog dimalaysia Resep kue getas/kemplang tepung ketan ialah kue tradisional yg sangat digemari oleh lapisan masyarakat. Jenis kemplang lainnya selain kemplang getas dan panggang yang bisa Teman Traveler bawa pulang dari Palembang adalah kemplang pipih atau lebih dikenali dengan sebutan kerupuk kemplang. Ibu Ami datang membawakan kerupuk kemplang, getas, kancing, dan pempek Palembang untuk Hesti Purwadinata dan Andre Taulany Pagi Pagi yang dipandu oleh Andre Taulany dan Hesti Purwadinata.

Kemplang/getas Kemplang atau kerupuk merupakan salah satu makanan khas Kabupaten Bangka. Duh, kalau ke Bangka jangan sampai pulang gak beli kemplang dan getas. Getas menjadi makanan khas pulau Bangka yang hampir tak pernah absen dari daftar oleh-oleh setiap wisatawan. Anda dapat memasak Kemplang/getas dengan 7 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kemplang/getas :

  1. Sediakan 100 gram tepung ketan.
  2. Sediakan 1/4 gram tepung maisena.
  3. Siapkan 20 gram gula pasir.
  4. Sediakan secukupnya garam.
  5. Siapkan secukupnya air hangat.
  6. Sediakan 100 gram tepung beras.
  7. Sediakan secukupnya minyak goreng.

Aroma ikan pada kerupuk kemplang sangat tercium saat kemasan kemplang dibuka. Proses pembuatan kemplang panggang palembang renyah dan gurihnya. Produk UnggulanPaket pempek bonus Kemplang panggang. Ketika berlibur ke Belitung, jangan lupa untuk membeli kemplang dan getas.

Cara memasak Kemplang/getas :

  1. Campur tepung ketan dan tepung maisena dan tepung beras aduk menggunakan air hangat uleni hingga stengah kalis beri gula dan garam secukupnya.
  2. Bentuk lonjong lonjong sesuai selera 😁.
  3. Goreng diatas minyak goreng yang telah dipanaskan.
  4. Lalu angkat dan tiriskan.
  5. Masak secukupnya gula pasir ke atas penggorengan menyerupai karamel.
  6. Campur gorengan tepung yang sudah jadi lalu campur menjadi satu dengan gula yang telah di lelehkan.
  7. Aduk aduk hingga gula kering merata.
  8. Siap di sajikan 😊.

Bahan dasar dari kemplang sendiri cukup beragam, ada yang berasal dari udang, ikan atau juga kepiting. Gemblong getas ketan hitam merupakan kue tradisional yg mudah membuatnya,rasanya manis,krispi diluar dan lembut di dalam. Kerupuk Palembang menyediakan berbagai jenis kerupuk kemplang diantaranya adalah: Semua kerupuk yang disediakan oleh kerupuk palembang, dijamin memiliki rasa yang enak. Kuih Getas atau kuih Getas-getas adalah sejenis kuih tradisi yang disira dengan air gula. Ia juga dikenali sebagai kuih Kemplang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :