Resep mengolah Pepes Tahu Kerupuk Kulit lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Pepes Tahu Kerupuk Kulit.

Anda dapat membuat Pepes Tahu Kerupuk Kulit dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes Tahu Kerupuk Kulit :

1. Siapkan 20 buah tahu putih ukuran kecil.
2. Siapkan 2 butir telur ayam.
3. Sediakan 2 genggam kerupuk kulit masak.
4. Sediakan 3 siung bawang putih, parut.
5. Siapkan 5 siung bawang merah, iris.
6. Sediakan 1 batang daun bawang.
7. Sediakan 2 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
9. Siapkan secukupnya cabe rawit jika suka pedas.
10. Sediakan secukupnya kaldu bubuk jika suka.

Cara memasak Pepes Tahu Kerupuk Kulit :

1. Siapkan bahan dan bumbu.
2. Hancurkan tahu dalam wadah.
3. Masukan telur, semua bawang dan bumbu, aduk rata.
4. Potong kecil kerupuk kulit.
5. Campur dengan tahu, aduk rata.
6. Ambil seporsi, taruh cabe rawit diatasnya, Bungkus.
7. Kukus kurang lebih 20 menit, angkat, sajikan.