Resep: Lodeh Tahu &Tempe

Kategori : Masakan khas Jombang

Lodeh Tahu &Tempe.

Anda dapat memasak Lodeh Tahu &Tempe dengan 21 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lodeh Tahu &Tempe :

1. Siapkan 1 papan tempe (potong kotak kecil) ~goreng setengah matang.
2. Siapkan 1 kotak tahu (potong kotak kecil) ~goreng setengah matang.
3. Siapkan 1/4 kg kikil sapi di potong 2 kotak,sesuai selera ya😃😅.
4. Sediakan 1 Bks Santan kara (65ml).
5. Sediakan 1 liter air.
6. Siapkan Bumbu yg di haluskan:.
7. Sediakan √ 4 siung bawang merah.
8. Sediakan √ 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 3 bh cabe keriting.
10. Sediakan Bahan lainnya:.
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
12. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
13. Sediakan 2 ruas laos.
14. Sediakan 2 lbr daun salam.
15. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
16. Sediakan 1 btg sereh.
17. Siapkan 10 bj cabe hijau kecil.
18. Siapkan 1 sdt gula pasir.
19. Siapkan secukupnya Garam.
20. Siapkan Penyedap Royko sapi secukupnya nya (jika suka😮).
21. Sediakan 3 sdm minyak goreng (utk menumis).

Cara memasak Lodeh Tahu &Tempe :

1. Setelah tempe tahu di goreng setengah matang,siap kan minyak goreng untuk menumis bumbu.
2. Bumbu yg di haluskan di tumis sampe harum,masukkan bahan2 semua nya,aduk2 dan masukkan tempe dan tahu serta kikil td.
3. Tuangkan air nya dan masukkan 1 Bks Sun kara nya.,aduk2 tambah kan garam dan gula,.
4. Koreksi rasa, masak sampai air nya berkurang dikit,kalo pas rasanya..👌siap di angkat,♨.
5. Jadi deh...boleh di makan sama nasi atw lontong 🙌🍚.