Cara Mudah memasak Tongseng Daging Sapi ala resto

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng Daging Sapi.

Tongseng Daging Sapi Anda dapat membuat Tongseng Daging Sapi dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tongseng Daging Sapi :

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 2 daun salam.
  3. Siapkan 2 daun jeruk.
  4. Siapkan serai geprek.
  5. Sediakan lengkuas.
  6. Sediakan 10 cabe merah keriting.
  7. Sediakan kol.
  8. Sediakan minyak.
  9. Sediakan garam.
  10. Siapkan penyedap rasa.
  11. Sediakan 1/2 kara.
  12. Sediakan air.
  13. Siapkan Bumbu Halus.
  14. Sediakan 5 siung bawang putih.
  15. Siapkan 7 siung bawang merah.
  16. Sediakan 4 kemiri.
  17. Siapkan 2 cabe merah besar tanjung.
  18. Siapkan 2 ruas kunyit.
  19. Siapkan merica.

Cara memasak Tongseng Daging Sapi :

  1. Cuci daging sapi, rebus pakai metode 5-30-7. buang airnya.
  2. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai.
  3. Masukan daging sapi, aduk aduk. sampai bumbu merata.
  4. Masukan 500 ml air, kara, cabe merah keriting, garam, penyedap rasa sesuai selera.
  5. Biarkan sampai air agak surut. masukan kol, aduk aduk sampai kol matang. sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :