Cara memasak Combro (oncom di jero) istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Combro (oncom di jero). Hay asamualaikum kembali lagi bersama saya Aan Anggraini yuk nonton video saya sampai selesai jgn lupa like subscribe dan subscribe ny terimakasih. Pada umumnya Combro berisikan oncom, tetapi ada juga lho Combro yang dibuat tanpa berisikan oncom. Resep Combro Isi Oncom Enak dan Cara membuatnya.

Combro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat yang bagian dalamnya diisi dengan sambal oncom kemudian digoreng, karena itulah dinamai combro yang merupakan kependekan dari oncom di jero Namun nama tradisionalnya combro bukan comro, yang mempunyai arti: oncom di dalam. Combro Isi Oncom Combro isi sambal tempe (cilacap) Combro mercon Combro oncom Combro pedas mudah Combro pedassss Combro Sederhana Combro singkong Combro Sosis Keju Combro tempe Combro Comro (isi tempe) Comro (Oncom di jero). Oncom di jero alias oncom di bagian dalam merupakan asal muasal nama makanan ini. Anda dapat memasak Combro (oncom di jero) dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Combro (oncom di jero) :

1. Sediakan Bahan Kulit.
2. Sediakan 500 gram singkong (kupas lalu parut).
3. Sediakan 2 batang daun bawang (iris halus).
4. Sediakan 1 sdm margarin.
5. Sediakan Secukupnya garam.
6. Sediakan Bahan Isian.
7. Siapkan 1 papan tempe (hancurkan).
8. Sediakan Secukupnya daun kemangi.
9. Sediakan Secukupnya air.
10. Sediakan Bumbu Isian.
11. Sediakan 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 2 cm kencur.
14. Sediakan 7 cabe rawit merah (sesuaikan).
15. Sediakan Secukupnya gula merah (bisa diganti gula pasir).
16. Siapkan Secukupnya garam.

Kali ini kami menyajikan resep combro agar anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Anda bisa memastikan oncom dan bahan-bahan lainnya yang digunakan memang berkualitas dan layak konsumsi. Jadi namanya bukan Combro kan, katanya Combro singkatan dari Oncom di jero.bener gak sich.bener aja kali ya. Kemaren iseng minta ponakan kirim Oncom.biasanya mah dia nggak mau.takut basi di jalan katanya.

Cara memasak Combro (oncom di jero) :

1. Haluskan bumbu untuk isian. Lalu panaskan minyak, dan tumis bumbu. Jika sudah harum, masukkan tempe yang sudah di haluskan. Masukkan air secukupnya..
2. Icip rasa, jika sudah cocok bisa masukkan kemangi. Tunggu hingga agak layu, lalu matikan kompor. Angkat dan sisihkan..
3. Kupas singkong, cuci bersih lalu parut. Beri margarin, secukupnya garam, dan potongan daun bawang. Aduk rata..
4. Ambil satu sendok adonan, pipihkan lalu masukkan isian secukupnya kemudian katupkan disepanjang sisinya hingga menutup sempurna. Bentuk lonjong-lonjong..
5. Lalukan sampai bahan habis. Kemudian panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng combro hingga golden brown. Angkat combro, dan sajikan..

Combro merupakan singkatan dari "oncom di jero" (oncom di dalam). Combro memang terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal oncom dan cabai lalu digoreng. Kudapan khas dari Jawa Barat ini memiliki nama combro, yang merupakan kepanjangan dari Bahasa Sunda, oncom di jero yang berarti oncom di dalam. Sesuai namanya, combro ini terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat kemudian diisi dengan sambal oncom, lalu digoreng hingga renyah. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Combro Oncom Dijero Indonesian Traditional Food.