Resep: Sup Tofu Enoki Udang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jepara

Sup Tofu Enoki Udang. Resep Sup Jamur Enoki Udang Sayur Wortel dan Buncis Kuah Bening Segar Sederhana Spesial Gurih Asli Enak. Kalau diperhatikan sayur sop (Enoki Soup) ini lumayan komplit bahan-bahannya plus dengan kuah sop segar yang bisa dibuat dengan kuah bening atau kuah keruh. Sup dengan rasa yang segar dan gurih, cita rasa paduan sambal bangkok dengan bumbu lainnya serta gurih dari udang membuat sup ini cocok disajikan hangat.

Silahkan di simak dan di praktekkan di rumah. Menu Sup Tofu Cumi yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan, simak cara buat Sup Tofu Cumi. Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Sup Tofu Cumi? Anda dapat membuat Sup Tofu Enoki Udang dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sup Tofu Enoki Udang :

1. Siapkan 3 ekor udang, gunting kumisnya.
2. Sediakan secukupnya Air.
3. Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus.
4. Sediakan 1 bungkus egg tofu, potong2.
5. Sediakan 1 bungkus jamur enoki, buang akarnya.
6. Siapkan 1 btg daun bawang, iris halus.
7. Siapkan 1 buah wortel, potong sesuai selera.
8. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
9. Siapkan 1 sdm saos tiram.
10. Sediakan secukupnya Merica.
11. Sediakan 1/2 jeruk nipis.

Berikut, bahan-bahan Sup Tofu Cumi sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap. RESEP SUP BAKSO SAPI UDANG TOFU. Hidangan masakan sup memang paling enak dinikmati dan menjadi santapan spesial saat sudah memasuki musim hujan sekarang ini. Kuahnya yang panas lumayan dapat menghangatkan tubuh sedangkan cita rasanya dapat memicu semangat makan.

Langkah-langkah memasak Sup Tofu Enoki Udang :

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan udang sampai udang berubah warna..
2. Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan egg tofu, kaldu jamur, saos tiram dan merica. Koreksi rasa..
3. Masukkan jamur enoki. Masak hingga jamur layu. Taburkan daun bawang dan beri perasan jeruk nipis..

Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan. Jamur dari keluarga Physalacriaceae yang memiliki nama latin Flammulina velutipes ini merupakan salah satu dari empat. Tofu (Thick/thin deep-fried tofu, medium-firm tofu, etc). Vegetables (daikon, onion, carrot, napa cabbage, green onion, gobo, mizuna, chives).