Resep: Lontong Sayur Betawi sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Lontong Sayur Betawi. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan. Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.

Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Rebus tetelan, air, serai, dan daun jeruk sampai lunak. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong. Anda dapat membuat Lontong Sayur Betawi dengan 26 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong Sayur Betawi :

1. Sediakan Bahan Utama:.
2. Siapkan 5 butir telur, rebus.
3. Sediakan 2 buah labu siam, potong korek api memanjang.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
7. Sediakan 300 ml santan sedang.
8. Siapkan 3 sdt garam.
9. Siapkan 2 sdt gula.
10. Siapkan 1/2 keping gula merah.
11. Sediakan 500 ml air (saya pakai air rebusan ayam).
12. Sediakan Bahan Pelengkap:.
13. Siapkan Lontong.
14. Sediakan Kerupuk bawang.
15. Siapkan Bumbu Halus.
16. Siapkan 5 siung bawang merah.
17. Sediakan 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
19. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
20. Sediakan 1 sdt jinten.
21. Sediakan 2 cm kunyit.
22. Siapkan 1 ruas jahe.
23. Siapkan 1 buah cabai merah besar (agar warna kuah merah tapi g pedas).
24. Sediakan 1 buah cabai keriting.
25. Sediakan 1 buah rawit merah.
26. Sediakan (cabe bisa ditambah sesuai selera).

Fimela.com, Jakarta Mau mencoba membuat lontong sayur betawi sendiri di rumah? Resep yang satu ini bisa dicoba. Pertama-tama, potong ketupat atau lontong dan masukkan ke dalam mangkok atau piring saji. Kemudian, siramkan ku santan bersayur ke atas lontong.

Langkah-langkah memasak Lontong Sayur Betawi :

1. Siapkan Bahan, rebus telur, potong-potong labu memanjang.
2. Haluskan bumbu, tumis bumbu dengan minyak agak banyak agar bumbu matang sempurna dan tidak langu cabai Tambahkan gula merah, daun salam, sereh dan lengkuas.
3. Setelah bumbu matang, tambahkan air 500 ml.
4. Masukkan labu yang sudah dipotong korek api, masak hingga labu setengah matang.
5. Setelah labu setengah matang Tambahkan telur, santan, gula, dan garam. Masak dengan api kecil hingga labu empuk dan santan matang Koreksi Rasa! Penyajian: Potong-potong lontong, siram dengan sayur labu telur Tabur bawang goreng Tambahkan kerupuk Mantab!.

Lontong sayur sering dicari oleh mereka yang tak punya waktu untuk mempersiapkan sarapan pagi. Anda tak harus terbang kejakarta untuk mencicipi lontong sayur betawi ini. Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik. Nggak cuma dari segi seni dan budaya, kuliner Betawi juga sangat terkenal akan kelezatan cita rasanya. Simak video cara membuatnya ini dan kamu takkan ragu Resep Lontong Sayur, Menu Andalan untuk Sarapan.