Cara Mudah mengolah Samba Lado tanak lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Samba Lado tanak.

Anda dapat mengolah Samba Lado tanak dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Samba Lado tanak :

1. Sediakan 2 papan pete.
2. Siapkan 100 gr teri.
3. Siapkan 500 ml Santan dari 1 butir kelapa.
4. Sediakan Air kelapa.
5. Sediakan 250 gr kacang koro.
6. Sediakan 2 buah asam kandis.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Siapkan 150 gr cabe merah.
13. Siapkan 7 butir bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan Seruas kunyit, jahe Dan lengkuas.

Cara memasak Samba Lado tanak :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun2..
2. Masukkan kacang koro Dan Teri. Tambahkan air kelapa Dan Santan..
3. Aduk terus jangan sampai pecah Santan. Kecilkan api klu sudah mendidih..
4. Masukkan asam kandis. Tambahkan pete, masak hingga mengental Dan mengeluarkan minyak..