Cara mengolah Ingkung ayam (beleh Dewe) with sauce coconut creamyπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜ ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Ingkung ayam (beleh Dewe) with sauce coconut creamyπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜. Vegetable Noodle Bowls with Creamy Almond Butter Coconut SauceJJ Begonia. Menu utama @ingkungtepisawah adalah "Ingkung Ayam" jadi favorit ketika usai lebaran karena ingkung ini dimasak secara tradisional ditambah sambel Pajangan, Bantul terkenal sebagai salah satu pusat Kuliner Ingkung Setiap hari kamu akan dengan mudah menemui deretan Resto Ingkung.. LΓΆydΓ€ HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Asian Chicken Meatballs Creamy Coconut Sauce.

Ingkung ayam (beleh Dewe) with sauce coconut creamyπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜ Model Number: Coconut-Green Tea Sauce (Tempura Sauce). Chicken on a mildly spiced coconut creamy sauce served with rice on white plate. Avial recipe without curd. step by step recipe. Anda dapat mengolah Ingkung ayam (beleh Dewe) with sauce coconut creamyπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜ dengan 27 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ingkung ayam (beleh Dewe) with sauce coconut creamyπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜ :

  1. Sediakan 2 ayam kampung (sy ayam Bangkok).
  2. Sediakan 21 butir Bawang merah.
  3. Siapkan 11 butir Bawang putih.
  4. Sediakan 2 butir kelapa parut utuh untuk santan peras.
  5. Sediakan 7 buah Cabai merah keriting (buang bijinya).
  6. Sediakan 7 butir Kemiri.
  7. Sediakan Jahe 1 ruas jari (geprek).
  8. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
  9. Sediakan 1/2 ruas jari Lengkuas (iris tipis).
  10. Sediakan 7 lembar Daun salam.
  11. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
  12. Sediakan 3 batang Serai/sereh.
  13. Sediakan 3 buah Jeruk nipis.
  14. Siapkan 3 buah air Asam Jawa.
  15. Siapkan secukupnya Garam.
  16. Siapkan Gula merah 5 iris tipis.
  17. Sediakan 1 jumput Cengkeh.
  18. Siapkan 7 lembar Kayu manis.
  19. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  20. Sediakan Air 1 panci penuh.
  21. Siapkan Untuk saus tomat.
  22. Sediakan 7 buah Bawang merah.
  23. Siapkan 1 buah Bawang putih.
  24. Siapkan 21 buah cabai rawit.
  25. Siapkan 5 buah Tomat.
  26. Sediakan 3 plastik Terasi udang.
  27. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

After all I am from Kongunad. A creamy yet spicy chicken dish.

Langkah-langkah memasak Ingkung ayam (beleh Dewe) with sauce coconut creamyπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜ :

  1. Sy ayam memotong sendiri jd setelah dipotong bersihkan cabuti bulu terlebih dahulu dg siraman air mendidih,agar cpt bersih,kemudian jika ayam sudah bersih baluri dengan perasan air jeruk lalu ungkep Β±10menit.
  2. Siapkan air 1 panci besar penuh karena untuk 2 ekor ayam utuh nyalakan api agar air mendidih.
  3. Menunggu air mendidih siapkan bumbu uleg untuk merebus Ingkung (bawang putih, kemiri, kunyit,garam,gula Jawa) bumbu yg di geprek (lengkuas,jahe,sereh, cengkeh, kayu manis) bumbu dedaunan (salam n daun jeruk) bumbu lain (cabai keriting n air asam jawa).
  4. Jk air sudah mendidih masukkan semua bumbuΒ² yg sudah siap, kemudian tunggu hingga aroma bumbu harum masukkan kedua ayam yg telah diikat kencang bagian perut nya dg tali sabut bambu agar jeroan utuh tidak tercecer.
  5. Sambil menunggu rebusan ingkung 3 jam perebusan untuk matang siapkan bumbu santan.
  6. Peras santan dr 2 butir kelapa parut.
  7. Uleg bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri,garam, gula Jawa) tumis dg minyak goreng secukupnya hingga harum masukkan santan aduk hingga merata.
  8. Angkat 2 Ingkung ayam Bangkok yg telah matang..
  9. Masukkan air kaldu bekas rebusan ingkung ayam pd tumisan bumbu saus santan kelapa tunggu sampai mendidih matang sambil diaduk rata..
  10. Jk saus kelapa sudah siap. Buat sambel tomatnya dg irisan bumbu yg digoreng kemudian diuleg (bawang merah, bawang putih,cabai rawit,tomat, terasi,garam) uleg hingga lembut beri garam n gula Jawa secukupnya..
  11. Dan Ingkung ayam siap dinikmati bersama keluarga tercinta πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :