Resep: Soto Banyumas ala resto
Kategori : Masakan khas BanyumasSoto Banyumas.
Anda dapat membuat Soto Banyumas dengan 17 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Banyumas :
- Siapkan 250 gram ayam.
- Sediakan 100 gram tahu putih, potong dadu.
- Sediakan 50 gram tauge, bersihkan.
- Sediakan 100 gram kol, iris kasar.
- Sediakan 50 gram wortel, potong-potong.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1 1/2 liter air.
- Sediakan 1 sendok makan kecap manis.
- Sediakan Secukupnya merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan 2 sendok makan margarin untuk menumis.
- Siapkan 🌼Bumbu Halus :🌼.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai.
Cara memasak Soto Banyumas :
- Masak air bersama ayam, daun salam, lengkuas, wortel dan irisan daun bawang. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Angkat..
- Saring air kaldu, lalu potong-potong dadu daging ayam. Sementara air kaldu disisihkan untuk dimasak lagi nanti..
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga wangi. Angkat dan masukkan kedalam air kaldu..
- Masak kembali kaldu berbumbu dan tambahkan potongan tahu, daging ayam dan kubis. Masak hingga matang..
- Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kecap manis. Aduk rata sebentar, lalu matikan api..
- Selagi panas, masukkan tauge dan wortel. Aduk rata..
- Sajikan hangat bersama nasi putih ataupun lontong..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Rujak soto lezat
- Resep: Mendoan (khas banyumas) yang bikin ketagihan
- Cara Mudah mengolah Tempe mendoan khas banyumas istimewa
- Resep: Kreasi indomie rasa soto Padang yang menggoyang lidah
- Resep memasak Tahu Masak banyumas enak
- Resep mengolah Indomie soto padang endess yang bikin ketagihan
- Resep: Pukis banyumas enak dan sehat FIBER CREME yang bikin ketagihan
- Resep membuat Nasi tim + soto bening daging sapi 8+ ala resto