Cara memasak Cap cay jawa/semarang enak

Kategori : Masakan khas Semarang

Cap cay jawa/semarang. Pengen makan capjay goreng Jowo tapi gk ada yang jual. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat populer kalau kamu mampir di kedai bakmi Jawa. Kehadiran menu makanan rumahan yang ditumis dalam wajan atau wok ini terinspirasi dari peranakan Cina di tanah Yogyakarta.

Bikin sendiri capcay jawa di rumah dengan resep yang kami berikan berikut ini. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, dan. Capcay Jawa, sajian sederhana resep aneka masakan indonesia dari bahan sawi putih sawi hijau wortel dan baso. Anda dapat memasak Cap cay jawa/semarang dengan 28 bahan and 22 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cap cay jawa/semarang :

1. Siapkan Bahan kekian :.
2. Siapkan 100 gram tepung terigu.
3. Siapkan 2 butir telor ayam.
4. Siapkan 1 helai seledri.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 1/2 sdt merica.
7. Sediakan 1/2 sdt garam halus.
8. Siapkan 1/2 sdt tortole.
9. Siapkan Bahan tambahan:.
10. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
11. Sediakan 4 sdm minyah goreng untuk menumis.
12. Sediakan 100 ml air.
13. Siapkan Bahan sayuran:.
14. Sediakan 2 buah wortel.
15. Siapkan 1 buah jagung muda.
16. Sediakan 50 gram sawi cina.
17. Siapkan 50 gram sawi hijau.
18. Siapkan 2 helai daun bawang.
19. Siapkan Bumbu halus :.
20. Sediakan 2 siung bawang putih.
21. Sediakan 2 buah kemiri.
22. Siapkan Bahan saus :.
23. Sediakan 2 sdm saus cabe.
24. Siapkan 1 sdm kecap manis.
25. Siapkan 1/2 sdt merica halus.
26. Sediakan 1/2 sdt garam halus.
27. Siapkan 1/2 sdt tortole.
28. Siapkan 50 ml air.

Resep Capjae alias Capcay Jawa Capcay ndeso, bumbu. Terdapat dua jenis capcay yaitu capcay goreng dan capcay kuah. Menggunakan bahan utama dari sayur, capcay dikenal juga sebagai salah satu masakan sehat. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.

Cara memasak Cap cay jawa/semarang :

1. Timbang telung dan masukkan dalam sebuah wadah..
2. Masukkan telor ayam kedalam wadah yang sudag berisi tepung terigu..
3. Seledri dipetiki daunnya kemudian cuci dan cincang sampai halus, kemudian masukkan dalam wadah yang sudah berisi tadi..
4. Bawang putih dikupas, dicuci kemudian dihaluskan dengan ulekan..
5. Masukkan bawang putih halus kedalam wadah, masukkan juga merica dan garam halus..
6. Dan yang terakhir masukkan tortole, kemudian aduk hingga semuanya tercampur rata..
7. Goreng adonan sesendok demi sesendok sambil dipipihkan dengan api sedang sampai berwarna kuning emas kecoklatan. Angkat, tiriskan dan taruh ditalenan..
8. Kemudian potong memanjang, setelah dipotong memanjang potong menyerong di setiap potongan memanjang tersebut..
9. Wortel kupas kulitnya dan cuci bersih kemudian potong menyerong. Sisihkan.
10. Jagung di kupas, kemudian cuci bersih dan potong-potong, sisihkan..
11. Daun sawi cina dan sawi hijau di cuci bersih kemudian potong-potong agak besar-besar kemudian sisihkan. Daun bawang cuci bersih kemudian potong sepanjang 3.5 cm kemudian sisihkan..
12. Taruh semua sayuran dalam sebuah wadah yang sama..
13. Bawang putih dikupas, dicuci kemudian dihaluskan bersama dengan kemiri..
14. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, kemudian masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum..
15. Masukkan wortel dan aduk sampai merata, kemudian masukkan air..
16. Kemudian aduk lagi sampai merata..
17. Masukkan jagung muda dan aduk sampai merata..
18. Masukkan saus cabe dan kecap manis..
19. Aduk sampai bumbu tercampur rata, masukkan merica dan garam halus..
20. Masukkan tortole, aduk sampai merata diamkan selama 5 menit. Setelah jagung muda dan wortel empuk masukkan semua sayuran kecuali daun bawang..
21. Masukkan bahan kekian, kemudian aduk sampai merata, tambahkan air kemudian aduk lagi, kecilkan api dan biarkan sampai air sat, sambil diaduk-aduk..
22. Setelah air berkurang, masukkan daun bawang dan aduk-aduk selama 1 menit kemudian matikan api dan siap disajikan..

Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Places Batang, Jawa Tengah, Indonesia Cap cay Nursalam Batang. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel Jika kamu pecinta capcay dan merasa bosen dengan yang itu-itu saja, berikut ini ada. Resep Capcay Jawa Goreng Special dan Cara Membuat Cap Jay lengkap Resep Capcay Kampung serta Olahan Cap Cay Sederhana rumahan dan Resep Capcay Kekian Desa.