Resep: Rengginang rasa udang bawang istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Rengginang rasa udang bawang. Cara Membuat Kue Kering Rengginang Renyah. Masukkan bawang putih, terasi, dan garam ke dalam air mendidih, aduk-aduk sampai larut. Rengginang ketan memiliki rasa yang gurih dan asin.

Rengginang rasa udang bawang Orang-orang Jawa menyebut jajanan ini sebagai krupuk rengginang. Rasa gurih dan renyah berpadu secara sempurna, sehingga menghasilkan rasa nikmat yang tiada duanya. Rengginang Rasa kekinian rasa Rendang ala Dapur Omaemi. Anda dapat memasak Rengginang rasa udang bawang dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rengginang rasa udang bawang :

  1. Siapkan 1 kg beras ketan putih.
  2. Sediakan 1000 ml santan.
  3. Siapkan 250 gr udang.
  4. Siapkan 10 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  6. Siapkan 1 sdm garam.
  7. Sediakan bila suka Penyedap.

Rengginang ada yang rasa asin dan rasa manis. Tentu saja semua ini bisa dibuat sesuai dengan selera masing masing. Rengginang di masak dengan cara di goreng namun dalam proses pembuatannya tentu saja harus dijemur terlebih dahulu hingga kering dan setelah itu digoreng. Perbedaan antara intip goreng dan rengginang hanyalah pada ukurannya.

Cara memasak Rengginang rasa udang bawang :

  1. Cuci bersih beras ketan dan rendam skitar 1 jam lalu kukus.
  2. Haluskan bawang putih,ketumbar,udang,garam rebus dengan santan sampai mendidih.
  3. Masukkan beras ketan yg sdh di kukus sekali-kali diaduk biar tidak gosong.
  4. Kukus aronan ketan selama 25 /30 menit,cetak selagi ketan panas.
  5. Jemur sampai kering baru di goreng dg api sedang,keadaan minyak goreng benar-benar sdh panas,saat menggoreng jgn terlalu banyak isian.

Intip berukuran lebih besar daripada rengginang karena dicetak dari dasar Rangginang dapat digoreng tanpa diberi bumbu maupun rasa, asin atau manis. Ada jenis rengginang yang diberi rasa dengan udang, terasi, atau. Contoh variasi Rasa rengginang yang telah diproduksi di pasaran adalah Rasa bawang, trasi, udang, gula merah coklat, manis gula merah, nangka, durian, melon, dan kabuli. Beras ketan dibersihkan dari kotoran dan. Ada rasa cumi, terasi, udang atau bawang putih.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :