Resep membuat 19. Kerupuk Kemplang No MSG istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

19. Kerupuk Kemplang No MSG.

Anda dapat mengolah 19. Kerupuk Kemplang No MSG dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 19. Kerupuk Kemplang No MSG :

1. Siapkan 250 gr daging ikan tenggiri.
2. Sediakan 400 gr tepung tapioka.
3. Sediakan 2 sdm tepung terigu (tmbahan dr saya).
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 1-1 1/2 sdt garam (sesuai selera).
6. Siapkan secukupnya air (jgn trlalu bnyk nnti lembek).
7. Sediakan secukupnya minyak goreng.

Cara memasak 19. Kerupuk Kemplang No MSG :

1. Blender daging tenggiri, bawang putih, garam, dan air hingga halus..
2. Tuang tenggiri halus dlm wadah, masukkan tapioka dan terigu secara perlahan. Aduk dan uleni hingga rata dan adonan bisa dipulung. Test rasa. Bentuk lenjeran2..
3. Rebus lenjeran tenggiri dlm air mendidih selama sekitar 1 jam..
4. Stlh dirasa matang. Angkat dan angin2kan. Stlh dingin masukkan kulkas seharian..
5. Stlh krupuk mengeras, iris2 dan jemur dibawah terik matahari smp benar2 kering..
6. Stlh kering, goreng hingga matang..
7. Taraaaaaaa kerupuk kemplang2an siap disantap 😄😄.