Resep membuat Gulai Kaki Sapi

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai Kaki Sapi.

Anda dapat membuat Gulai Kaki Sapi dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Gulai Kaki Sapi :

1. Siapkan 1/2 kg kaki sapi (matang).
2. Sediakan 1 bh wortel.
3. Sediakan 15 bh cabe rawit.
4. Sediakan 2 bh daun jeruk.
5. Sediakan 2 bh daun salam.
6. Siapkan 2 bh serai.
7. Siapkan 1 bh lengkuas.
8. Sediakan secukupnya bumbu kuning instan.
9. Sediakan secukupnya kecap manis.
10. Sediakan bumbu-bumbu halus :.
11. Siapkan 1 bks kemiri.
12. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Sediakan 5 bh bawang putih.
14. Sediakan 5 bh bawang merah.
15. Siapkan 5 bh cabe rawit setan.
16. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
17. Siapkan bumbu-bumbu lainnya :.
18. Siapkan secukupnya penyedap rasa.
19. Siapkan secukupnya garam.
20. Sediakan secukupnya gula.

Langkah-langkah memasak Gulai Kaki Sapi :

1. Bumbu kuning instan, bumbu-bumbu halus ditumis sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas (geprek) kemudian tambahkan air secukupnya.
2. Masukkan kaki sapi yg sudah di potong-potong, tambahkan bumbu-bumbu & kecap manis secukupnya.
3. Masukkan irisan wortel & cabe rawit.
4. Cek rasa & siap sajikan 🍽️.