Resep: Samba lado tanak ala "Dapur Mayang" sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Samba lado tanak ala "Dapur Mayang".

Samba lado tanak ala "Dapur Mayang" Anda dapat memasak Samba lado tanak ala "Dapur Mayang" dengan 14 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Samba lado tanak ala "Dapur Mayang" :

  1. Siapkan 300 gram kentang kecil cuci bersih kulitnya dan belah dua.
  2. Siapkan Seadanya telur puyuh 1 bungkus isi 20 butir.
  3. Sediakan 350 ml santan kental.
  4. Siapkan 500 ml santan cair.
  5. Sediakan 1 papan biji petai.
  6. Sediakan 6 siung bawang putih.
  7. Siapkan 100 gram teri.
  8. Sediakan 150 gram cabe merah halus.
  9. Siapkan 50 gram cabe rawit.
  10. Siapkan 8 siung bawang merah.
  11. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
  12. Sediakan 1 lbr daun salam.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.

Cara memasak Samba lado tanak ala "Dapur Mayang" :

  1. Rebus telur puyuh. Dinginkan dan kupas. Lalu sisihkan..
  2. Cuci kentang kecil sampai bersih, lalu potong 2..
  3. Haluskan bawang merah n bawang putih.
  4. Masukkan bumbu halus, cabe, daun", santan cair dan kental ke dalam kuali. Masak sampai santan mendidih..
  5. Masukkan kentang, daun singkong dan teri..
  6. Aduk, dan biarkan sampai tanak dan mengental jangn lupa tambahkan garam..
  7. Terakhir masukkan telur puyuh dan kaldu bubuk. Aduk tunggu kuah agak mengental dan tes rasa..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :