Resep: Kue Dadar Gulung Pandan istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Dadar Gulung Pandan.

Anda dapat memasak Kue Dadar Gulung Pandan dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Dadar Gulung Pandan :

1. Siapkan Bahan unti / bagian ISI:.
2. Sediakan 100 gr kelapa parut.
3. Siapkan 150 gr Gula merah, atau sesuai selera.
4. Siapkan 2 sdm gula pasir.
5. Sediakan 100 ml air.
6. Sediakan 1 sdm blueband.
7. Siapkan Bahan Dadar gulung/ kulit:.
8. Siapkan 150 gr tepung terigu.
9. Siapkan 65 ml santab instan.
10. Siapkan 250 ml air.
11. Sediakan sejumput Garam.
12. Siapkan 1 sdt pasta pandan.

Langkah-langkah memasak Kue Dadar Gulung Pandan :

1. Untuk membuat unti masukan air, gula merah dan gula pasir. Masak hingga tercampur semua dan larut. Lalu saring.
2. Lalu masukan kembali gula merah yg sudah larut tadi dan campurkan ke kelapa parut, aduk hingga rata dan kalis.
3. Lalu masukan semua bahan dadar gulung atau kulit, aduk sampai rata.
4. Lalu buat kulit dadar gulung dengan menggunakan teflon dengan menggunakan sendok sayur dituang dalam teflon, masak sampai matang sampai adonan habis.
5. Lalu masukan unti kedalam kulit, lalu gulung hingga tertutup semua isi.
6. Sajikan.